科学三年级下册青岛版18 食物的营养 课件(共13张PPT).pptxVIP

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身形瘦弱的大雄经常被强壮的胖虎欺负，为了使自己变得更强壮，大雄决定改变自己原来错误的膳食。小朋友们，你们能开动脑筋帮助大雄设计一日食谱吗？

食物的营养——为大雄设计一日食谱

学习目标研读文本，能够用自己的话说出食物中含有哪些人体需要的营养物质。利用简单的实验器材，设计营养检测实验，对不同食物的营养成分进行分析。利用所学的知识为大雄设计营养成分搭配均衡的三餐。

步骤一：常见食物中含有人体需要的哪些营养成分？小组讨论，填写在报告单上。步骤二：检测食物中的营养成分，完成实验报告单。步骤三：为大雄设计一日食谱。

1.注意安全、按要求点燃酒精灯。2.用滴管滴加碘酒时，一定要逐滴滴加。3.小组长要分好工，做好记录。4.做完实验整理好器材。温馨提示：

蛋白质富含蛋白质的食物

花生食用油巧克力脂肪富含脂肪的食物肉类

苹果土豆米饭淀粉（碳水化合物）富含淀粉的食物馒头

盐蔬菜矿泉水维生素和矿物质富含维生素和矿物质的食物水果

油25-30克盐6克奶类及奶制品300克大豆类及坚果30-50克畜禽肉类50-75克鱼虾类50-100克’蛋类25-50克蔬菜类300-500克水果类200-400克谷薯类及杂豆类250-400克水1200毫升合理膳食均衡营养

课堂总结通过这节课的活动，同学们有哪些收获呢？都学会了什么？