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端午节甜品店活动策划方案

汇报人：XXX

2025-X-X

目录

1.活动背景与目标

2.活动时间与地点

3.甜品产品设计与推广

4.活动流程与安排

5.客户体验与服务

6.宣传与媒体合作

7.预算与资金管理

01

活动背景与目标

活动背景

节日传统

端午节作为我国传统节日，已有2000多年历史，每年参与人数超过1亿，是重要的民俗文化活动之一。

消费升级

随着消费升级，消费者对品质和体验的要求日益提高，甜品市场迎来快速发展，年复合增长率达到15%。

市场竞争

目前市场上甜品店众多，竞争激烈，通过端午节主题活动，可以提升品牌知名度和市场占有率。

活动目标

提升销量

通过端午节活动，预计提升甜品店销售额30%，达到预期目标100万元。

品牌宣传

扩大品牌影响力，提升品牌知名度，使目标客户群体增加20%，达到新客户1000人。

客户粘性

通过互动活动增强客户粘性，提高客户复购率至50%，提升客户满意度至90%。

活动主题

端午风情

以端午节传统文化为主题，融入特色甜品，打造浓郁的节日氛围，吸引顾客体验。

亲子互动

设置亲子手工区，让家长与孩子共同参与，增进亲子关系，同时促进顾客消费。

优惠促销

推出限时优惠和买赠活动，如满100元赠送特色粽子一个，刺激顾客购买欲望，提高销售额。

02

活动时间与地点

活动时间

活动日期

活动定于端午节期间，即6月3日至6月5日，为期3天，确保覆盖节日消费高峰。

营业时间

店铺营业时间调整为早10点至晚22点，延长营业时间，满足顾客全天候消费需求。

预热阶段

活动前一周开始预热，通过线上宣传和线下活动，提前吸引顾客关注，营造节日氛围。

活动地点

店铺选择

活动将在本店举行，位于市中心繁华地段，人流量大，便于顾客到达，提升活动影响力。

场地布置

店内将设置专门的端午节主题区域，包括装饰、桌椅摆放等，营造节日特色，占地约100平方米。

周边设施

周边有停车场和公交站点，方便自驾和公共交通出行，预计可容纳500人次同时参与活动。

地点布置

节日装饰

店内将布置以端午节为主题的装饰，包括挂旗、彩球、对联等，总面积约80平方米，营造节日气氛。

区域划分

设置甜品展示区、互动体验区、亲子活动区等，合理规划空间，确保顾客流动顺畅，提升活动体验。

座位安排

根据预计人流量，设置约50个座位，确保顾客在享受甜品的同时，有舒适的休息空间。

03

甜品产品设计与推广

端午特色甜品设计

粽子系列

推出多种口味粽子，包括肉粽、豆沙粽、蛋黄肉粽等，满足不同顾客的口味需求，预计推出10种以上口味。

甜品创新

结合端午节特色，创新甜品如艾草糕、绿豆糕等，增加产品多样性，预计推出5款新品。

包装设计

设计精美的节日包装，增加礼品属性，提升产品附加值，预计包装设计将包含传统元素和现代风格。

产品定价策略

定价原则

遵循成本加成定价法，确保产品盈利空间，同时考虑顾客接受度，设定合理的利润率，预计利润率在30%-40%。

优惠策略

推出买赠活动，如满100元赠送特色粽子一个，以及限时折扣，吸引顾客购买，预计折扣力度为8-9折。

价格区间

设定价格区间，以满足不同消费层次的顾客，如单份甜品价格在15-30元之间，确保产品亲民性。

产品推广计划

线上线下

线上通过社交媒体、短视频平台进行推广，预计发布10篇以上内容，覆盖10万潜在顾客。线下在商圈、地铁站等张贴海报，预计覆盖5000人次。

合作推广

与当地社区、亲子机构合作，举办亲子体验活动，通过亲子活动吸引家庭消费，预计合作5家机构，覆盖家庭用户1000户。

口碑营销

鼓励顾客分享体验，设置分享有奖活动，每分享一次可获得10元优惠券，预计通过口碑营销吸引新顾客500人。

04

活动流程与安排

活动前准备

物料准备

提前采购节日装饰、宣传物料、促销礼品等，确保活动当天所需物品充足，预计采购金额为5万元。

人员培训

对员工进行端午节文化知识和产品介绍培训，确保服务质量，提升顾客满意度，预计培训时间为3天。

库存管理

根据活动预期销量，调整库存，确保供应充足，同时避免浪费，预计库存调整周期为1周。

活动当天流程

开场仪式

活动开始前进行简短的开场仪式，介绍活动主题和特色，预计仪式时长5分钟，吸引顾客注意。

互动环节

设置亲子手工制作、猜谜语等互动环节，增加顾客参与感，预计互动环节持续2小时，覆盖顾客100人次。

甜品销售

安排专人负责甜品销售，确保顾客点单、取餐快速便捷，预计高峰时段每10分钟完成一轮点餐。

活动后总结

销售数据

活动期间甜品销售额达到预期目标的120%，总销售额突破80万元，顾客满意度调查结果显示平均分为4.5分。

顾客反馈

收集顾客反馈，发现活动受欢迎程度高，90%的顾客表示愿意再次参与类似活动，并推荐给朋友。

经验教训

总结活动中的优点