初中生物教学精品课件：消化和吸收.pptVIP

⑤肠腺小肠壁上的微小腺体（消化管内的消化腺）分泌肠液注入小肠消化腺：分泌消化液唾液腺肝脏胰腺胃腺肠腺口腔咽食道胃大肠小肠肛门消化腺消化道消化系统自主学习教材第28-29页的课文，按消化道的次序，说出在各个器官中食物发生的变化及发生变化的原因。食物的消化过程1.起始：口腔内的消化牙齿：切断、撕裂、磨碎食物机械消化化学消化舌：搅拌混合唾液和食物唾液淀粉酶淀粉麦芽糖馒头越嚼越甜2.胃内的消化机械消化化学消化胃蛋白酶蛋白质多肽胃壁肌肉发达，肌肉收缩使食物与胃液充分混合有助于食物的消化3.小肠内的消化机械消化化学消化胆汁脂肪脂肪微滴胰液、肠液麦芽糖葡萄糖多肽氨基酸脂肪微滴甘油+脂肪酸胰液、肠液胰液、肠液口腔：淀粉麦芽糖唾液咽、食道胃：蛋白质初步消化的蛋白质（多肽）胃液小肠：脂肪胆汁脂肪微滴肠液、胰液甘油和脂肪酸麦芽糖肠液、胰液葡萄糖初步消化的蛋白质肠液、胰液氨基酸大肠、肛门食物的消化过程通过小组合作，尝试书写每种营养物质的消化过程，并分析哪里是主要的消化场所及原因。举例：淀粉唾液口腔小肠麦芽糖葡萄糖胰液、肠液食物的消化过程淀粉唾液口腔小肠麦芽糖葡萄糖蛋白质胃液胃小肠多肽氨基酸脂肪胆汁脂肪微滴小肠小肠甘油+脂肪酸胰液、肠液胰液、肠液胰液、肠液分析教材第30页图文资料，小组讨论：吸收营养物质最多的是大肠还是小肠？为什么？小肠与吸收功能相适应的结构特点小肠很长，约5-6米。小肠与吸收功能相适应的结构特点小肠内表面有很多环形皱襞。环形皱襞猪的小肠内表面小肠模式图环形皱襞小肠与吸收功能相适应的结构特点小肠环形皱襞示意图环形皱襞小肠绒毛环形皱襞表面有小肠绒毛。环形皱襞和小肠绒毛增大了小肠的吸收面积。小肠与吸收功能相适应的结构特点小肠绒毛模式图毛细淋巴管毛细血管小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管的壁都只有一层上皮细胞。思考：葡萄糖从小肠进入血液需要穿过几层细胞？小肠绒毛壁两层小肠与吸收功能相适应的结构特点3.小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都只有＿＿上皮细胞。2.小肠的＿＿＿＿和________增大了小肠的吸收面积。1.小肠很＿＿，约5-6米。长环形皱襞一层小肠绒毛小肠是人体吸收营养物质的主要器官。消化系统口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺肝脏（最大的消化腺，分泌胆汁，不含消化酶）胃腺肠腺胰腺消化道消化腺长消化液种类多环形皱襞和小肠绒毛增大表面积管壁薄淀粉唾液口腔小肠麦芽糖葡萄糖蛋白质胃液胃小肠多肽氨基酸脂肪胆汁脂肪微滴小肠小肠甘油+脂肪酸胰液、肠液胰液、肠液胰液、肠液1.图中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养物质在消化道中变化的情况。下列推断中，正确的是（）A.甲表示的是脂肪B.乙表示的是淀粉C.丙表示的是蛋白质D.表示小肠的是DD2.兰兰在吃荔枝时将核也吞了下去，荔枝核在体内的“旅行”路线是（）A.口腔→食道→咽→大肠→胃→小肠→肛门B.口腔→咽→小肠→胃→食道→大肠→肛门C.口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门D.口腔→咽→胃→食道→小肠→大肠→肛门3.下列消化液中不含消化酶的是（）A.胰液B.胃液C.胆汁D.肠液CC4.下列物质必须经过消化才能吸收的是（）A.葡萄糖B.脂肪C.无机盐D.氨基酸5.下列各项中，与小肠的吸收功能无关的是（）A.小肠内表面有皱襞和小肠绒毛B.小肠外壁有许多黏液C.小肠绒毛有丰富的毛细血管和毛细淋巴管D.小肠很长合理营养与食品安全BB拓展性作业：制作小肠模型。综合性作业：绘制概念图，总结食物的消化和吸收过程。***********人体的营养

消化和吸收为什么吃饭要细嚼慢咽呢？1.描述人体消化系统的组成。2.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。3.尝试探究馒头在口腔中的变化。4.分析小肠结构与功能的关系，说出小肠的结构与其吸收功能相适应的特点。吃馒头时，狼吞虎咽和细嚼慢咽，哪种咀嚼方式会感到馒