DB21T 2638-2016 青椒贮运技术规程　.docxVIP

ICS67.080.20B31

DB21

辽宁省地方标准

DB21/T2638—2016

青椒贮运技术规程

Technicalregulationforstorageandtransportationofbellpeppers

2016-05-16发布2016-07-16实施

辽宁省质量技术监督局发布

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DB21/T2638—2016

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由沈阳农业大学提出，由辽宁省农村经济委员会归口。

本标准的起草单位：沈阳农业大学食品学院、辽宁省农产品质量安全中心。

本标准主要起草人：刘玲、蒋东华、智红涛、纪淑娟、杨旭、杨远、魏宝东、程顺昌、白冰、檀德宏、周倩。

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DB21/T2638—2016

青椒贮运技术规程

1范围

本标准规定了青椒的采收、分级、贮藏保鲜及运输的技术要求与参数。本标准适用于青椒贮藏保鲜和运输。

本标准适用的青椒包括灯笼椒、牛角椒、圆锥椒。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本