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食品安全监管要求;目录;01;指国家政府部门对食品生产、加工、流通、消费等环节进行监督管理，以保障公众食品安全的活动。;食品安全监管机构;监管流程与标准;02;消费环节定义;;食品安全事故处理机制;03;保健食品定义
保健食品是指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品。
保健食品分类
按照功能划分为增强免疫力、辅助降血糖、改善睡眠等27类功能性产品；按照食用对象不同分为孕妇、婴幼儿、老年人等特定人群产品。
化妆品定义
化妆品是指以涂抹、喷洒或者其他类似方法，散
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