环境工程原理电子教案-第15章微生物反应器.pptVIP

第十五章

微生物反响器;第一节微生物与微生物反响

微生物反响的特点及其在环境中的应用

第二节微生物反响的计量关系

基质消耗、细胞生长、代谢产物之间的定量关系

第三节微生物反响动力学

基质消耗过程及细胞生长速率的定量式〔影响因素〕

第四节微生物反响器的操作与设计

微生物反响器的根本设计方法与操作方式;一、微生物及其特性

二、微生物反响及其在污染防治中的利用;一、微生物及其特性

〔一〕微生物的分类

〔二〕微生物的特性

1．菌体成分〔水分含量、元素组成〕

2．细菌细胞的物理性质〔大小与大小分布、密度〕

3．微生物培养液的性质;二、微生物反响及其在污染防治中的利用

〔一〕微生物反响的特点;第1章绪论;第1章绪论;第1章绪论;第1章绪论;(1)为什么说微生物反响类似于化学反响中的自催化反响？

(2)微生物反响一般可分为哪几类反响？

(3)微生物反响中的基质有哪些作用？

(4)微生物反响的产物有哪几类？

(5)有机物的微生物分解反响中产生的能量有哪些用途？;一、微生物反响综合方程

二、细胞产率系数

三、代谢产物的产率系数;一、微生物反响综合方程

〔一〕微生物浓度的表达方式;好氧微生物反响：

CHmOn＋aNH3＋bO2=

Yx/cCHxOyNz＋Yp/cCHuOvNw＋(1-Yx/c-Yp/c)CO2＋cH2O(15.2.2)

a=zYx/c+wYp/c

b=(1-Yx/c-Yp/c+m/4-n/2)+(Yp/c/4)(-u+2v+3w)+(Yx/c/4)(-x+2y+3z)c=m/2+(Yp/c/2)(-u+3w)+(Yx/c/2)(-x+3z);计量学限制性物质：细胞生长过程中首先完全消耗掉的物质;反响系统中细胞的生长量〔细胞枯燥质量〕与反响消耗掉的基质的质量之比[单位：kg(细胞)/kg(基质)];表15.2.3细菌的细胞产率系数;间歇培养过程中的细胞产率;〔二〕以碳元素为基准的细胞产率系数;好氧微生物反响：

CHmOn＋aNH3＋bO2=

YX/CCHxOyNz＋YP/CCHuOvNw＋(1-YX/C-YP/C)CO2＋cH2O

;【例题15.2.1】以葡萄糖(C6H12O6)为碳源，NH3为氮源，在好氧条件下培养某细菌，得到的细胞的元素组成为CH16.6O0.273N0.195。设该细菌的YX/C=0.65，反响产物只有CO2和水。试计算YX/S和YX/O。;根据YX/S与YX/C的关系：

;每消耗1kmol的基质实际产生的ATP量;(15.2.15);解：1mol??萄糖生成的菌体量ΔX为：

ΔX=1.0?YX/S=1.0×180=180g〔细胞〕

1mol葡萄糖糖酵解产生的ATP量：2mol;1mol葡萄糖分解所产生的总ATP量：2＋11.8=13.8mol(ATP);〔五〕以有效电子数为基准的细胞产率系数;解：葡萄糖的分子量MS=12×16+1×12+16×6=180

葡萄糖完全燃烧时的需要量ΔnO2＝6mol(O2)/mol(葡萄糖);三、代谢产物的产率系数;(1)什么是计量学限制性基质？

(2)什么是生长速率限制性基质？

(3)细胞产率系数有哪些用途？

(4)细胞产率系数有哪几种？它们取值范围各是什么？

(5)什么是有效电子？如何计算？

(6)什么是代谢产物的产率系数？;一、微生物生长速率

二、基质消耗速率

三、微生物生长速率与基质消耗速率的关系

四、代谢产物的生成速率

;一、微生物生长速率

〔一〕微生物的生长速率的定义;【例题15.3.1】用50mL的培养液培养大肠杆菌，大肠杆菌细胞的初期总量为8×105个，培养开始后即进入对数生长期〔无诱导期〕。在284min后到达稳定期〔细胞浓度3×109个/mL〕，试求大肠杆菌的μ和td。〔设在培养过程中μ保持不变〕;设培养过程中μ保持不变，那么;微生物的Logistic增长曲线;〔二〕微生物生长速率与基质浓度的关系;①随着细胞质量的增加，细胞内所有物质如蛋白质、RNA、DNA、水分等以同样的比例增加，即细胞内各组分含量保持不变。这种生长称为协调型生长(balancedgrowth)。

②系统中各细胞具有相同的生理生化特性，或不考虑细胞间的差异，即用平均性质和量来描述。

③培养系统中只存在一种生长限制性基质，其它成分过量存在且不影响微生物的生长。

④在培养过程中，细胞产率不变，为一常数。;Monod方程与麦氏(Michaelis-Menten)方程的