DB51T440-2012 段木银耳生产技术规程.pdf

ICS65.020.20

B39

DB51

四川省地方标准

DB51/T440—2012

段木银耳生产技术规程

2012–12-20发布2013-03-01实施

四川省质量技术监督局发布

DB51/XXXXX-2012

目次

前言．．....,.....,..,........．．川

范围．．．

2规范性引用文件．

3术语和定义．．

4产地环境条件..........2

5生产管理技术......2

6采收加工................4

7转潮管理....................4

。851/XXXXX-2012

目lj昌

本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则进行编写。

木标准代替GB/T440-2004《无公害农产品生产技术规程银耳》，主要技术变化如下：

一一增加了“子实体、白毛团、段木、耳棒、耳堂和排堂”等术语，并对其进行了定义。

一一在生产管现技术上，增加了“耳堂搭建、消毒处理、打孔接种、堆码发菌”等技术内容。

本标准出四川省农业厅提出井归口。

本标准由四川省质量技术监督局批准。

本标准由四川省农业厅经作处、四川省农科院土肥所与通江县银耳科研所负责起草。

本标准主要起草人：吴传秀、谭伟、毛悔l贿、黄忠乾、赵述悔、甘炳成、王国英、刘如县。

本标准所代替标准版本的历次发布情况：

一一一DB51/T440-2004。

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