DB13T 548-2004 蛋鸡舍环境卫生规范.docx

B42

DB13

河北省地方标准

DB13/T548—2004

蛋鸡舍环境卫生规范

2004-07-05发布2004-07-05实施

河北省质量技术监督局发布

I

DB13/T548—2004

前言

本标准由河北省畜牧局提出。

本标准起草单位：河北科技师范学院。

本标准主要起草人：李蕴玉、李佩国、牛一兵、李素芬、冯敏山、张香斋、刘华格。

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DB13/T548—2004

蛋鸡舍环境卫生规范

1范围

本标准规定了蛋鸡舍建筑卫生要求、舍内空气质量、生态环境要求、饮用水要求、环境控制及试验方法。

本标准适用于蛋鸡舍的环境质量监控、管理及其评价。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注明日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是未注明日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程

GB/T18407.3农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求

GB18596畜禽养殖业污染物排放标准NY/T388畜禽场环境质量标准

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY5043蛋鸡饲养管理准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。3.1

蛋鸡舍

指适合商品蛋鸡生产的饲养18周龄以上鸡群的房舍。3.2

蛋鸡舍环境卫生

指蛋鸡舍的建筑卫生、用水及空气质量。

4蛋鸡舍建筑卫生要求

4.1蛋鸡舍的地面和墙壁应光滑平整，墙面不易脱落、耐磨损和不含有毒有害物质，便于消毒。

4.2蛋鸡舍应具备良好的防鼠、防虫和防鸟措施。

4.3鸡舍内设备的选择应符合卫生条件。

5环境空气要求

蛋鸡舍内空气质量应符合GB/T18407.3的规定。

6生态环境要求

蛋鸡舍生态环境质母应符合表1的要求。

表1蛋鸡舍生态环境质量指标

项目

指标

温度，℃

13～24

相对泥度，%

60～65

风速，m/s

春、秋季

0.35～0.50

夏黍

1~2

冬季

0.25~0.30

照度，lx≤

10

细菌，个/m3≤

25000

噪声，dθ≤

80

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7饮用水要求

蛋鸡饮用水水质应符合NY5027的规定。

8蛋鸡舍环境控制

8.1卫生消毒

8.1.1蛋鸡舍实行全进全出制，蛋鸡出栏后将蛋鸡舍彻底清扫干净，然后用高压水枪冲洗，再用消毒液全面喷洒，关闭门窗用高锰酸铆(14g/m3)与福尔马林(28ml/m3)熏蒸消毒。

8.1.2蛋鸡舍消毒完毕到进鸡前空舍至少2周，关闭并密封蛋鸡舍，防止野鸟和鼠类进入。

8.1.3蛋鸡舍周围环境每2~3周消毒1次，舍内每周1~2次喷雾法带鸡消毒，带鸡消毒要在鸡舍内无鸡蛋的时候进行，以免消毒剂喷洒到鸡蛋表面，喷雾高度超过鸡背20cm~30cm。

8.1.4定期对蛋箱、蛋盘、喂料器、饮水器等用具进行消毒。

8.1.5消毒剂应选择对人和鸡安全、对设备没有破坏性、没有残留毒性，且符合NY5043的规定。

8.2舍内粪污控制

8.2.1高床和半高床笼养鸡舍采用一次性清粪，地面笼养鸡舍一般1d~2d清粪1次。

8.2.2加强通风，保持类便表面干燥。

8.2.3鸡类和污水的排放应符合GB18596的规定

8.2.4病死鸡按GB16548的要求进行无害化处理。

8.3饮水卫生控制

8.3.1每月监测水质1次，测定其大肠杆菌指数和含量。

8.3.2尽量使用乳头式饮水器，以利防疫。若使用“V”型水槽常流水供水，应每天擦拭，定期消毒。

8.3.3避免饮水器溢水、漏水。

8.3.4饮水免疫时，应注意检查水质情况，不应含氯、铁、有机物及消毒剂，最好加入脱脂奶粉。

8.4生态环境控制

8.4.1密闭式蛋鸡舍采用纵向负压通风，半开放式蛋鸡舍以自然通风为主，气温高时辅以必要的机械通风。

8.4.2舍内温度超过28℃时，采用喷雾降温或湿帘降温。

8.4.3舍内温度低于7℃时，采取必要的防寒措施。

8.4.4保持光照时问恒定，半开放式蛋鸡舍阴丽天气光照强度低时应补充光照。

8.4.5保持蛋鸡舍环境安静。

9试验方法

9.1采样

环境质量各种参数的监测及采样地点、采样方法、采样高度及采样频率的要