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藻蓝蛋白的提取、纯化与应用研究进展
目录
藻蓝蛋白的提取、纯化与应用研究进展（1）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
一、内容简述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
二、藻蓝蛋白概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
三、藻蓝蛋白的提取与纯化研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
提取方法与工艺研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
（1）传统提取方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
（2）现代提取技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
纯化方法与技术研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
（1）粗纯化处理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
（2）精细纯化工艺．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
四、藻蓝蛋白的应用研究进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
食品工业应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
（1）天然色素应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
（2）营养补充剂应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
（3）功能性食品开发应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
医药领域应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
（1）药物研发应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
（2）保健品研发应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
其他领域应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
（1）农业领域应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
（2）环保领域应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
五、藻蓝蛋白研究展望与趋势分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
藻蓝蛋白的提取、纯化与应用研究进展（2）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
内容概要．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
1.1藻蓝蛋白的研究背景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
1.2藻蓝蛋白的应用领域．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
1.3研究意义与挑战．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
藻蓝蛋白的提取技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
2.1提取方法概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
2.2水相提取技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
2.2.1水溶液提取．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
2.2.2水蒸气蒸馏．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
2.3有机相提取技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
2.3.1有机溶剂提取．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
2.3.2超临界流体提取．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
2.4非传统提取技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
2.4.1微波辅助提取．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
2.4.2超声波辅助提取．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
藻蓝蛋白
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