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2025甜品创业计划范本(2)
汇报人：XXX
2025-X-X
目录
1.市场分析
2.产品定位
3.品牌建设
4.选址与装修
5.供应链管理
6.运营管理
7.营销策略
8.财务规划
01
市场分析
行业现状
行业规模竞争格局
近年来，我国甜品市场规模逐年扩大，甜品行业竞争激烈，目前市场主要被
据相关数据显示，2019年全国甜品大型连锁品牌和地方特色品牌占据，
市场规模已达到约1000亿元人民币，如喜茶、奈雪的茶等新式茶饮品牌以
预计到2025年将突破2000亿元，年及各类糕点、甜品店。据不完全统计，
复合增长率约10%。全国甜品相关店铺数量已超过100万
消费者偏好家，且以每年约10%的速度增长。
随着生活水平的提高和消费者健康意
识的增强，消费者对甜品的需求不再
局限于口感，更注重健康、营养和个
性化。数据显示，约70%的消费者在
选择甜品时会考虑其健康因素，而个
性化定制服务也成为吸引年轻消费者
的关键。
市场趋势
健康化趋势个性定制科技融合
甜品市场逐渐向健康化发展，消消费者对甜品的需求越来越个性随着科技的发展，甜品行业开始
费者对低糖、低脂、高纤维的甜化和多样化，定制化服务成为市运用科技手段提升产品品质和顾
品需求增加。据统计，2018年健场新趋势。根据调查，约60%的客体验。例如，人工智能技术在
康甜品销售额同比增长了30%，消费者愿意为定制甜品支付更高甜品制作中的应用，使得甜品制
预计到2025年，健康甜品市场规的价格，预计到2025年，定制甜作更加精准，预计到2025年，科
模将占总市场的40%。品市场将占整体甜品市场的20%。技融合的甜品企业数量将增长
50%。
目标客户群体
年轻群体女性消费者
甜品市场的主要消费群体为年轻人，女性消费者在甜品市场占据主导地位，
尤其是18-35岁的年轻人，他们追求她们对甜品的外观、口味和健康因素
时尚、个性，对甜品的需求量大，消
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