2025年中国矿泉水行业市场全景调查研究报告.docx

研究报告

PAGE

1-

2025年中国矿泉水行业市场全景调查研究报告

一、行业概述

1.1行业发展背景

(1)随着我国经济的持续增长和居民生活水平的不断提高，人们对健康和品质生活的追求日益增强，矿泉水作为健康饮品的重要代表，市场需求量逐年上升。近年来，我国矿泉水行业呈现出快速发展态势，市场规模不断扩大，产品种类日益丰富，品牌竞争日益激烈。这一发展背景得益于国家政策的大力支持，如《食品安全法》的实施、对饮用水水源地保护的加强以及健康中国战略的推进等。

(2)在行业发展过程中，我国矿泉水行业经历了从无到有、从小到大的发展阶段。早期，矿泉水市场主要集中在城市地区，以瓶装水为主。随着市场需求的增长，矿泉水行业逐渐向农村市场拓展，瓶装水、桶装水、瓶装水+桶装水等多种销售模式并存。此外，随着消费者对健康、环保意识的提升，天然矿泉水、有机矿泉水等高端产品逐渐受到青睐，推动行业向高端化、差异化方向发展。

(3)在当前行业背景下，我国矿泉水市场呈现出以下特点：一是市场规模持续扩大，预计未来几年仍将保持高速增长；二是产品结构不断优化，高端、健康、环保产品占比逐渐提高；三是市场竞争日益激烈，品牌集中度有所提升，但仍有大量中小企业在市场中竞争；四是行业监管力度加大，企业合规经营意识增强。这些特点共同推动了我国矿泉水行业的快速发展，为行业未来的持续增长奠定了坚实基础。

1.2行业政策环境

(1)我国政府对矿泉水行业的政策环境持续优化，旨在规范市场秩序，保障消费者健康，促进产业健康发展。近年来，国家陆续出台了一系列政策法规，如《食品安全法》、《饮用水水源保护区划分标准》等，对矿泉水生产、加工、销售等环节进行了严格规范。此外，国家还加大了对水源地保护的投入，确保水源安全，为矿泉水行业提供有力支持。

(2)在政策层面，我国政府鼓励企业加强科技创新，提高产品质量，推动产业升级。为此，出台了一系列支持政策，包括税收优惠、研发投入补贴、技术改造项目支持等。这些政策旨在激发企业创新活力，提升行业整体竞争力。同时，政府还通过加强行业自律，推动行业诚信建设，提高行业整体形象。

(3)针对矿泉水行业，政府还实施了一系列监管措施，如加强产品质量抽检、严格市场准入制度、严厉打击假冒伪劣产品等。这些监管措施旨在保障消费者权益，维护市场公平竞争。在政策环境的引导下，我国矿泉水行业正逐步走向规范化、法制化，为行业健康发展提供了有力保障。

1.3行业市场规模与增长趋势

(1)近年来，我国矿泉水行业市场规模持续扩大，年复合增长率保持在较高的水平。根据市场调研数据显示，2019年我国矿泉水市场规模已突破2000亿元，预计到2025年，市场规模将达到3000亿元以上。这一增长趋势得益于消费升级、健康意识提升以及城镇化进程的加快。

(2)在市场规模增长的同时，矿泉水行业的区域分布也呈现出新的特点。一线城市和部分二线城市由于消费水平较高，对高端矿泉水的需求较大，成为行业增长的主要动力。而随着农村市场的不断开发，矿泉水在三四线城市的销量也呈现出显著增长，进一步推动了整体市场规模的扩大。

(3)预计未来几年，我国矿泉水行业仍将保持稳定增长态势。一方面，随着居民健康意识的提高，矿泉水作为健康饮品的市场需求将持续增长；另一方面，企业通过产品创新、品牌建设、渠道拓展等手段，将进一步挖掘市场潜力。此外，随着新零售等新兴销售模式的兴起，矿泉水行业有望实现更加多元化和高效的市场增长。

二、市场结构分析

2.1产品类型分布

(1)我国矿泉水产品类型丰富多样，主要包括天然矿泉水、纯净水、矿物质水、苏打水、功能性饮料等。其中，天然矿泉水以其天然、健康、无污染的特点，占据市场主导地位。根据市场调研，天然矿泉水市场份额占比超过60%，成为消费者首选的饮用水类型。

(2)在产品类型分布中，瓶装水、桶装水、盒装水等不同包装形式的矿泉水并存。瓶装水以其便捷、卫生、易携带的特点，在市场上广受欢迎。桶装水则因其价格优势，在家庭、办公等场景中占据一定市场份额。近年来，随着环保意识的提升，盒装水以其环保、轻便的特点，逐渐成为市场的新宠。

(3)随着消费者对健康、个性化需求的不断增长，矿泉水行业不断推出新品，如低糖、无糖、富含维生素等功能性矿泉水。此外，针对不同年龄段、不同消费群体的需求，企业还推出了儿童矿泉水、运动型矿泉水等细分产品。这些多样化、个性化的产品，不仅满足了消费者多样化的需求，也为矿泉水行业带来了新的增长点。

2.2地域市场分布

(1)我国矿泉水市场地域分布广泛，呈现出明显的区域特征。一线城市和部分二线城市由于消费水平较高，对高端矿泉水的需求较大，因此这些地区的市场潜力巨大。同时，随着农村市场的不断开发，矿泉水在三四线城市的销量也呈现出显著增长，逐步成为推动行业发展的新动力。