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2025年公共营养师之三级营养师精选试题及答案一 .pdfVIP

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  • 2025-03-06 发布于河南
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2025年公共营养师之三级营养师精选试题及答案一 .pdf

    天行健，君子以自强不息。地势坤，君子以厚德载物。——《周易》

    2025年公共营养师之三级营养师精选试题及答案一

    单选题（共45题）

    1、测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为（）。

    A.24g

    B.64g

    C.25g

    D.18g

    【答案】C

    2、下节哪些食品老年人不宜多食，以免引起高胆固醇血症（）。

    A.动物脑、鱼子

    B.蛋黄、动物肝

    C.牛奶、瘦肉

    D.鸡蛋、贝类

    【答案】B

    3、下列关于铁的叙述不正确的是（）。

    A.植物来源的铁较动物来源者难吸收

    B.三价铁较二价铁易吸收

    C.维生素C有保护铁的作用

    D.铁是血红素的成分

    【答案】

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