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月饼生产工艺流程;;01;月饼的主要原材料包括面粉、糖、油、果仁、豆沙等，要选用优质、新鲜的食材。;;对生产车间进行全面的清洁和消毒，确保生产环境的卫生。;;02;去除原料表面的尘土、杂质等污染物，保证月饼的卫生质量。;根据月饼的口味、类型等要求，确定各种原料的配比比例。;质量控制关键点把握;生产设备;03;选用优质面粉、转化糖浆、花生油、枧水等原料，保证月饼皮的质量。;搅拌时间;成型技巧分享;;04;感谢您下载包图网平台上提供的PPT作品，为了您和包图网以及原创作者的利益，
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