生物氧化和能量转换.ppt

5.细胞色素（cytochrome，Cyt）其传递电子的方式如下：这是一类以血红素（铁卟啉）为辅基的电子传递蛋白质的总称，因其有颜色又普遍存在于细胞内，故称为细胞色素。细胞色素为单电子传递体。第31页，共60页，星期日，2025年，2月5日铁卟啉辅基的分子结构细胞色素根据其铁卟啉辅基的结构以及吸收光谱的不同而分类。第32页，共60页，星期日，2025年，2月5日在已知的细胞色素中，只有Cyta3可以直接以氧分子为电子和质子受体，它是催化氢和氧结合生成水的氧化酶。但Cyta3常与Cyta结合在一起，不能分开，故统称该复合物Cytaa3为细胞色素氧化酶。由于它处于电子传递连的最末端，故又称为末端氧化酶（terminaloxidase）。它不仅含有血红素铁，还含有两个铜原子，也能进行电子传递。第33页，共60页，星期日，2025年，2月5日NADH氧化呼吸链琥珀酸氧化呼吸链（FADH2呼吸链）（三）电子传递链及其各组分的排列顺序在有线粒体的生物中，电子传递链有两条：第34页，共60页，星期日，2025年，2月5日第35页，共60页，星期日，2025年，2月5日各复合物之间的相互关系在NADH氧化呼吸链及琥珀酸氧化呼吸链中，除NADH、CoQ和细胞色素C外，其余组分形成嵌入内膜的结构化超分子复合体。第36页，共60页，星期日，2025年，2月5日1.NADH氧化呼吸链是细胞内最主要的呼吸链，因为生物氧化过程中绝大多数脱氢酶都是以NAD+为辅酶，当这些酶催化代谢物脱氢后，脱下来的氢使NAD+转变为NADH，后者通过这条呼吸链将氢最终传给氧而生成水。第37页，共60页，星期日，2025年，2月5日2.琥珀酸氧化呼吸链这个呼吸链由琥珀酸脱氢酶复合体、CoQ和细胞色素组成。琥珀酸氧化呼吸链的电子传递途径如图：第38页，共60页，星期日，2025年，2月5日能够阻断呼吸链中某一特定部位电子传递的物质称为电子传递链抑制剂。（四）电子传递链的抑制电子传递链抑制剂作用点第39页，共60页，星期日，2025年，2月5日第三节氧化磷酸化作用氧化磷酸化（oxidativephosphorylation）：指生物氧化过程中释放出的自由能驱动ADP磷酸化形成ATP的过程。一、氧化磷酸化的概念及类型第40页，共60页，星期日，2025年，2月5日1.底物水平磷酸化：（不需O2）在底物氧化过程中，形成某些高能中间产物或某种高能状态，再通过酶的作用使其能量转给ADP生成ATP的过程。能量来源于底物分子中能量的重新分布与集中。2.电子传递链的磷酸化：（需O2）电子从NADH或者FADH2经过电子传递链传递给分子氧时，将释放的能量转移给ADP生成ATP的方式。通常所说的氧化磷酸化即指电子传递链磷酸化。氧化磷酸化类型第41页，共60页，星期日，2025年，2月5日底物水平磷酸化见于下列三个反应：第42页，共60页，星期日，2025年，2月5日二、氧化磷酸化的偶联部位磷氧比（P/O）指一对电子通过呼吸链传递到氧时所产生的ATP的分子数。一对电子从NADH传递到氧的途径中产生了2～3分子的ATP，即P/O2。表明呼吸链中有3个不连续的ATP形成部位。而当一对电子从FADH2传递到氧时，其P/O1。P/O不一定是整数。第43页，共60页，星期日，2025年，2月5日镶嵌在线粒体内膜上合成ATP的酶系是一个复合物，称为ATP合成酶或称FoF1-ATP酶。它由两个主要部分Fo和F1再加柄连接而构成。F1即偶联因子，呈球形，通过一个柄（由蛋白质组成）接到包埋在线粒体内膜的柄底F0上，故又称三联体。（一）ATP合成酶三、氧化磷酸化的偶联机理头部：F1，含α、β、γ、δ、ε五种亚基，β亚基催化ADP和Pi发生磷酸化，生成ATP。基底部：Fo，具有质子通道的作用，传送质子通过膜到达F1的催化部位。柄部：连接F1和Fo，控制质子的流动，从而控制ATP的生成速度。含有寡霉素敏感性蛋白。第44页，共60页，星期日，2025年，2月5日（二）氧化磷酸化的偶联机理三种假说：化学偶联假说高能共价中间产物构象偶联假说高能构象中间产物化学渗透假说1961，P.Mitchell第45页，共60页，星期日，2025年，2月5日1.化学偶联假说（1953年）chemicalcouplinghypothesis认为电子传递反应释放的能量通过一系列连续的化学反应形成高能共价中间物，最后将其能量转移到AD