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校园餐饮服务提升计划
引言
持续改进校园餐管理离不开专业化、规范化的餐饮从业人员。学校应定期组织餐饮从业人员参加专业技能培训,内容包括食品安全、餐饮卫生、服务礼仪、餐饮管理等方面。通过培训,提高从业人员的专业素质与服务水平,确保他们能更好地服务学生,保障食品安全和营养健康。
持续改进校园餐管理的基础在于健全的管理制度。学校应根据实际情况,完善相关制度规范,制定清晰的管理标准,包括餐饮服务质量标准、食品安全卫生标准、营养搭配标准以及价格合理性标准等。制度应明确餐饮管理的责任主体,具体包括校领导、后勤管理人员、餐饮公司等各方的职责和义务,形成层层监督、责任落实的
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