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酒店承包厨房合同5篇

篇1

甲方：[甲方名称]

乙方：[乙方名称]

鉴于甲方需将其酒店内的厨房发包给乙方，以由乙方提供专业的烹饪服务，双方经过友好协商，达成如下协议：

一、合同标的

1.甲方将其酒店内的厨房发包给乙方，乙方负责为甲方酒店提供专业的烹饪服务。

2.甲方需向乙方支付相应的承包费用，具体费用及支付方式详见本合同第三条。

二、承包期限

1.本合同的承包期限为[承包年限]年，自[承包开始日期]起至[承包结束日期]止。

2.承包期满后，双方可协商续签，具体事宜另行约定。

三、承包费用及支付方式

1.甲方需向乙方支付的承包费用包括两部分：一是基本承包费，二是效益提成。

2.基本承包费为每月[基本承包费金额]元，甲方需在每月的第一个工作日向乙方支付。

3.效益提成根据乙方的烹饪销售额确定，具体比例为[效益提成比例]%。甲方需在每月的第二个工作日向乙方支付。

4.甲方需向乙方提供必要的发票和收据，以便乙方进行税务申报。

四、乙方的权利和义务

1.乙方需按照甲方的要求提供专业的烹饪服务，确保菜品的质量和安全。

2.乙方需遵守甲方的规章制度，不得擅自更改烹饪方案或降低服务质量。

3.乙方有权获得本合同第三条约定的承包费用。

4.乙方需为甲方的食品安全负责，确保食品来源的合法性和安全性。

5.乙方需积极配合甲方的各项检查和监督，确保合同的顺利执行。

五、甲方的权利和义务

1.甲方需按照本合同第三条约定的时间和方式向乙方支付承包费用。

2.甲方有权对乙方的烹饪服务进行监督，确保菜品的质量和安全。

3.甲方有权在必要时对乙方的烹饪方案进行调整，但需提前告知乙方。

4.甲方需为乙方的正常工作提供必要的支持和保障。

5.甲方需确保食品来源的合法性和安全性，为乙方的食品安全负责。

六、违约责任及争议解决

1.双方应本着友好协商的原则解决合同履行过程中遇到的任何问题。如协商无果，可依法向有管辖权的人民法院提起诉讼。

2.如一方违反本合同的约定，需承担相应的违约责任。具体违约责任及赔偿金额由违约方和守约方协商确定。如协商无果，可依法向有管辖权的人民法院提起诉讼。

3.本合同的变更和解除需经双方协商一致，并签订书面协议。协议未达成前，原合同继续有效。如一方擅自变更或解除合同，需承担相应的违约责任。具体违约责任及赔偿金额由违约方和守约方协商确定。如协商无果，可依法向有管辖权的人民法院提起诉讼。

4.对于因不可抗力导致合同无法按时履行的情形，双方均不承担违约责任。但受不可抗力影响的一方需及时告知另一方相关情况，并积极采取措施减少损失。不可抗力消失后，双方应尽快恢复合同履行。如因不可抗力导致合同无法继续履行的情形，双方可协商解除合同或变更合同内容。具体事宜另行约定。

5.本合同的解释权归双方共同拥有。如有任何疑问或需要进一步的解释，请双方友好协商解决。协商不成可依法向有管辖权的人民法院提起诉讼。

篇2

甲方：XXXXXXX酒店

乙方：XXXXXXX餐饮管理有限公司

甲方将酒店厨房承包给乙方管理，经双方协商，达成如下协议：

一、承包期限

自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止。

二、承包费用及支付方式

1.承包费用：每年XX万元，大写：XX万圆整。

2.支付方式：乙方在承包期内完成经营目标，甲方每年分两次向乙方支付承包费用，分别在XX月和XX月各支付XX%。

三、甲方责任

1.甲方负责提供厨房场地、设备设施及用具，并保障其使用功能。

2.甲方负责采购食材及用品，并提供相应的仓储条件。

3.甲方负责支付厨房员工工资及福利待遇。

4.甲方应尊重乙方在厨房管理方面的专业性和独立性，不得随意干涉乙方的正常运营。

四、乙方责任

1.乙方应按时支付员工工资及福利待遇，并遵守相关法律法规及酒店规章制度。

2.乙方应保证菜品质量及服务水平，并不断创新和提高客户满意度。

3.乙方应积极配合甲方进行食材及用品的采购工作，并提供合理的采购建议。

4.乙方应定期对厨房设备设施及用具进行维护和保养，确保使用功能正常。

5.乙方应接受甲方的监督与检查，并按时提交相关报表及数据。

五、违约责任

1.甲方如未按时支付承包费用或未履行其他约定责任，乙方有权要求甲方承担相应的违约责任。

2.乙方如未按时支付员工工资或福利待遇，或违反相关法律法规及酒店