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士不可以不弘毅，任重而道远。仁以为己任，不亦重乎?死而后已，不亦远乎?——《论语》

2025疫情防控工作方案（精选5篇）

疫情防控工作方案1

一、指导思想与目的

坚决落实好市《新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部学校防控组关于印

发教育系统新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作指南(试行)的通知》和《学校

食堂疫情防控须知》，强化底线思维，坚持生命至上，把广大师生生命安全和身

体健康放在第一位，把疫情防控工作作为当前最重要的工作来抓，严防新冠肺炎

疫情在食堂制售过程或就餐过程中传播，切实保障好师生就餐安全，助力坚决打

赢疫情防控阻击战和平安校园保卫战!

二、组织领导及职责

学校成立食堂疫情防控专项工作组，人员组成：

组长：分管后勤副校长

成员：总务办主任

教务副处长

医疗室医师

餐饮公司经理

主要职责：

1.科学制定食堂疫情防控工作方案和应急预案;

2.加强对学校食堂工作人员的健康排查，组织岗前培训，落实食堂后厨封闭

化管理;

博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。——《礼记》

3.组织实施对学校食堂加工区域、就餐区域、人员通道、配送电梯间、洗手

间、更衣间等场所进行清洁消毒;

4.严格落实《食品安全法》关于餐饮服务规范等要求，规范食堂餐食制售;

5.科学制定学生、教职工错时就餐、分散就餐实施细则;

6.将学校食堂防控工作作为开学前物资保障和措施落实的重要内容加强检

查和督导。

三、开学前准备工作

(一)加强食堂员工教育培训

1.通过“一封信”、“倡议书”等多种形式，有针对性地开展新型冠状病毒

感染等传染病防控知识宣传，发布健康提示和就医指南，科学指导工作人员正确

认识和预防疾病，引导食堂员工规范防控行为，提高自觉防控意识和能力，做好

个人防护，减少疫情期间不必要外出，规范佩戴口罩，尽量避免乘坐公共交通工

具，不参加聚会，不到人员密集的公共场所活动。

2.对食堂全体人员进行新型冠状病毒生物学特性、传染性、危害性、传播方

式、传播途径和防控知识的教育，要求员工学习掌握相关的疫情防控知识，并组

织上岗考核。

(二)制定疫情防控应急预案

1.制定发生员工发烧、乏力、干咳或呼吸困难等症状的隔离与应急处置措施，

隔离措施和应急交通送医治疗路线定点医院联系等预案。

2.制定就餐过程中发现疑似病例和疑似食品安全事故应急处置预案。

3.制定师生或家长针对学校餐饮安全的投诉举报和突发舆情事件应急处置

预案。

去留无意，闲看庭前花开花落；宠辱不惊，漫随天外云卷云舒。——《幽窗小记》

4.按方案预案组织应急演练，确保管理层及员工熟悉处置流程。

(三)提前告知员工返岗时间

1.根据上级明确开学时间后，员工返校时间在学生返校前14天，届时将通

过微信平台、电话、短信等多种方式将具体返岗时间通知到每一位员工。

2.返岗前，要持续跟踪记录员工身体健康状况和外出活动轨迹情况，全面掌

握员工返岗前出行地点、是否乘坐过公共交通、身体状况是否良好、是否与发热

病人有过密切接触、是否接触过野生动物等情况。

3.交待返岗途中注意事项，如果选择乘坐公共交通工具，在车上尽可能选择

靠窗的位置;在路途中尤其是在车里，尽可能避免拿下口罩吃东西;在路途中尽可

能减少与他人接触，