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《采购管理理论与实践》

课程目标理论基础深入了解采购管理的基本理论知识，包括采购管理的定义、目标、原则、流程、风险和控制等。实践应用掌握采购管理的实践技能，包括供应商选择、谈判技巧、合同管理、采购成本控制、风险管理等。案例分析

采购管理的意义1企业经营的核心采购是企业获取生产经营所需物资和服务的关键环节，直接影响企业的成本、质量、效率和竞争力。2价值创造的重要源泉通过有效的采购管理，企业可以降低采购成本，提高采购效率，获得优质的物资和服务，从而提升企业的竞争优势。企业战略的重要支撑

采购管理的目标和任务降低采购成本通过有效的采购策略和供应商管理，降低采购成本，提高采购效率，为企业创造更大的利润空间。保证采购质量选择优质的供应商，严格控制采购质量，确保采购的物资和服务符合企业的质量标准和要求。提高采购效率优化采购流程，简化采购手续，提高采购效率，缩短采购周期，满足企业对物资和服务的及时需求。建立良好关系与供应商建立良好的合作关系，实现双赢，共同提升企业竞争力。

采购管理的基本职能计划制定采购计划，明确采购目标、采购数量、采购时间、采购预算等。询价向潜在供应商发出询价函，收集供应商报价信息，进行价格比较。谈判与供应商进行价格、质量、交货期等方面的谈判，达成双方都能接受的协议。合同签订采购合同，明确双方权利义务，确保采购过程的合法性和有效性。收货验收货物，确保货物数量、质量、规格等符合合同要求。付款按合同约定支付货款，确保供应商及时获得货款。评价对供应商进行评价，记录供应商绩效，为以后的采购决策提供依据。

采购管理的基本原则1价值导向以价值为导向，选择最优的供应商和采购方案，为企业创造最大价值。2成本控制严格控制采购成本，降低采购价格，提高采购效率。3质量优先选择优质供应商，严格控制采购质量，确保采购的物资和服务符合企业要求。4合作共赢与供应商建立长期稳定的合作关系，实现互惠互利，共同发展。5风险控制识别和评估采购风险，制定风险应对策略，降低采购风险。

采购管理的组织结构集中式采购部门集中管理，统一采购决策，适合规模较大的企业，能够有效降低采购成本，提高采购效率。1分散式各部门独立采购，适合规模较小的企业，能够提高部门的自主性和灵活性。2混合式将集中式和分散式采购相结合，根据不同物资的性质和采购需求，灵活选择采购方式。3

采购部门的作用和职责寻找供应商寻找符合企业要求的供应商，建立供应商数据库，为采购决策提供依据。评估供应商对供应商进行评估，了解供应商的生产能力、技术水平、财务状况、质量管理体系等，选择优质供应商。谈判合同与供应商进行价格、质量、交货期等方面的谈判，签订采购合同，确保采购过程的合法性和有效性。监控管理监控供应商的履约情况，保证供应商按时按质按量交付货物，并对供应商进行定期评价。

采购计划的制定需求预测根据企业生产经营计划，预测未来一段时间内对各种物资的需求量，为采购计划的制定提供依据。计划编制根据需求预测结果，编制采购计划，确定采购目标、采购数量、采购时间、采购预算等。计划审批将采购计划提交相关部门审批，确保采购计划的可行性。计划执行根据审批后的采购计划，执行采购流程，完成物资采购任务。

供应商的选择与评估供应商筛选根据企业需求，筛选出符合要求的潜在供应商，建立供应商库。供应商评估对潜在供应商进行评估，包括资质审查、现场考察、供应商调查、业绩考核等，了解供应商的实力和信誉。供应商选择根据评估结果，选择最合适的供应商，与供应商签订采购合同，建立合作关系。

采购预算的编制1成本预测预测采购成本，包括原材料价格、运输费用、仓储费用、保险费用等。2预算编制根据成本预测结果，编制采购预算，明确采购预算总额，并分配到各个项目。3预算控制执行采购预算，严格控制采购支出，确保采购成本控制在预算范围内。

采购成本的控制采购成本控制是采购管理的重要目标之一，可以通过优化采购流程、选择优质供应商、提高议价能力、降低运输费用等手段，有效控制采购成本。

采购谈判的策略与技巧策略制定明确的谈判目标，了解对方的底线，寻求双赢的解决方案。技巧善于运用谈判技巧，例如信息收集、策略引导、灵活应变、达成共识等。

合同管理的要点1合同审查对采购合同进行认真审查，确保合同条款合法、合理，符合企业利益。2合同履行督促供应商履行合同义务，及时跟踪合同执行情况，并对供应商进行定期评价。3合同变更对合同进行必要的变更，确保合同的完整性和有效性，并做好变更记录。4合同终止根据合同条款，依法依规终止合同，并妥善处理相关事宜。

采购订单的管理1订单创建根据采购计划，创建采购订单，明确订单内容、订单数量、订单时间、订单价格等。2订单审批将采购订单提交相关部门审批，确保订单的合法性和有效性。3订单发送将审批后的采购订单发送给供应商，告知供应商采购要求。4订单跟踪跟踪订单执行情