QHZSCL0002S-2023 红薯(番薯、甘薯、地瓜、白薯、红苕)罐头.pdf

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备案号-2023

备案号：

备案日期：2023年02月23日Q/HZSCL

备案有效期：伍年

广东省食品安全企业标准

Q/HZSCL0002S-2023

红薯(番薯、甘薯、地瓜、白薯、红苕)罐头

2023-02-28发布2023-03-10实施

惠州市双成利食品有限公司发布

注

Q/HZSCL0002S-2023

前言

本标准按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》进行制订。

本标准由惠州市双成利食品有限公司提出并归口。

本标准由惠州市双成利食品有限公司、惠州市食品药品检验所、广东省惠州市质量计量监督检测

所、惠州市惠城区食品安全行业协会、民声（惠州）第三方监管有限公司起草。

本标准主要起草人：余文兴、廖学良、罗远雄、叶博、姚志波、陈榕德、叶文芳、傅燕梅、王慧祯、

陈文才、邓荣军、周国青、林通、游泽文、何海涛、柯江涛、黄浈宝。

本标准为首次发布。

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Q/HZSCL0002S-2023

红薯(番薯、甘薯、地瓜、白薯、红苕)罐头

1范围

本标准规定了红薯(番薯、甘薯、地瓜、白薯、红苕)罐头的产品分类、技术要求、生产加工过程的

卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于第三章规定的红薯(番薯、甘薯、地瓜、白薯、红苕)罐头。

本产品可以直接食用。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改订单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T317白砂糖

GB2715食品安全国家标准粮食

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4789.26食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB7098食品安全国家标准罐头食品

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB8950食品安全国家标准罐头食品生产卫生规范

GB9683复合食品包装袋卫生标准

GB/T10004包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合

GB/T10786罐头食品的检验方法

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB14963食品安全国家标准蜂蜜

GB/T20938罐头食品企业良好操作规范

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB29202食品安全国家标准食品添加剂氮气