2025版餐饮门店食品安全监管合同.docx

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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RESUME

PERSONAL

2025版餐饮门店食品安全监管合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称及地址

1.2合同双方法定代表人或授权代表

1.3合同双方联系方式

2.合同目的及适用范围

2.1合同目的

2.2合同适用范围

3.餐饮门店食品安全管理制度

3.1食品安全管理制度概述

3.2食品采购与验收

3.3食品加工与储存

3.4食品销售与服务

3.5食品安全信息记录与报告

4.食品安全监管内容与方法

4.1食品安全监管内容

4.2食品安全监管方法

4.3食品安全监管频率

5.食品安全监管人员职责

5.1监管人员职责

5.2监管人员培训

5.3监管人员考核

6.食品安全事件处理

6.1食品安全事件报告

6.2食品安全事件调查

6.3食品安全事件处理

7.食品安全培训与宣传教育

7.1食品安全培训

7.2食品安全宣传教育

8.食品安全监管费用及支付方式

8.1食品安全监管费用

8.2食品安全监管费用支付方式

9.合同期限及终止

9.1合同期限

9.2合同终止条件

10.违约责任

10.1违约情形

10.2违约责任承担

11.争议解决

11.1争议解决方式

11.2争议解决机构

12.合同生效及备案

12.1合同生效条件

12.2合同备案要求

13.其他约定事项

13.1不可抗力

13.2合同变更与解除

13.3合同附件

14.合同签署与生效日期

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称及地址

甲方：[甲方全称]

地址：[甲方详细地址]

乙方：[乙方全称]

地址：[乙方详细地址]

1.2合同双方法定代表人或授权代表

甲方法定代表人/授权代表：[姓名]

身份证号：[身份证号码]

乙方法定代表人/授权代表：[姓名]

身份证号：[身份证号码]

1.3合同双方联系方式

甲方联系电话：[联系电话]

乙方联系电话：[联系电话]

甲方电子邮箱：[电子邮箱]

乙方电子邮箱：[电子邮箱]

2.合同目的及适用范围

2.1合同目的

本合同旨在明确甲方对乙方餐饮门店的食品安全监管职责，确保餐饮服务过程中的食品安全，保障消费者健康。

2.2合同适用范围

本合同适用于乙方在其经营场所内提供的餐饮服务，包括但不限于食品制作、销售、服务等活动。

3.餐饮门店食品安全管理制度

3.1食品安全管理制度概述

乙方应建立健全食品安全管理制度，包括但不限于采购、加工、储存、销售、服务等环节。

3.2食品采购与验收

乙方应采购符合国家食品安全标准的食材，并对食材进行严格验收，确保食材新鲜、合格。

3.3食品加工与储存

乙方应按照食品安全操作规范进行食品加工，确保食品加工过程卫生、安全。食品储存应分类存放，确保食品不发生交叉污染。

3.4食品销售与服务

乙方应提供符合食品安全标准的餐饮服务，确保食品在销售过程中保持品质。服务人员应具备食品安全知识，为消费者提供准确的健康信息。

3.5食品安全信息记录与报告

乙方应建立食品安全信息记录制度，对食品采购、加工、销售、服务等环节进行记录。如发现食品安全问题，应及时报告甲方。

4.食品安全监管内容与方法

4.1食品安全监管内容

甲方对乙方餐饮门店的食品安全监管内容包括但不限于食品原料采购、加工制作、储存运输、销售服务等环节。

4.2食品安全监管方法

甲方将采取现场检查、抽样检验、查阅记录等方式对乙方进行食品安全监管。

4.3食品安全监管频率

甲方将对乙方进行定期和不定期的食品安全监管，具体监管频率由双方协商确定。

5.食品安全监管人员职责

5.1监管人员职责

甲方监管人员负责对乙方餐饮门店的食品安全进行监管，确保食品安全管理制度得到有效执行。

5.2监管人员培训

甲方将定期对监管人员进行食品安全知识培训，提高监管人员的专业水平。

5.3监管人员考核

甲方将对监管人员进行定期考核，考核内容包括食品安全知识、监管技能等。

6.食品安全事件处理

6.1食品安全事件报告

乙方发现食品安全事件时，应立即向甲方报告，并提供相关证据。

6.2食品安全事件调查

甲方将对食品安全事件进行调查，查明原因，采取措施防止类似事件再次发生。

6.3食品安全事件处理

甲方将根据调查结果，对食品安全事件进行处理，包括但不限于整改、处罚等。

8.食品安全监管费用及支付方式

8.1食品安全监管费用

甲方对乙方进行食品安全监管的费用，包括但不限于检查费、抽样检验费、培训费等，