2025版餐饮店食品安全承诺书.docx

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

COUNTRACTCOVER

专业合同封面

RESUME

PERSONAL

2025版餐饮店食品安全承诺书

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

1.2合同双方地址

1.3合同双方联系方式

2.合同目的和依据

2.1合同目的

2.2合同依据

3.食品安全承诺

3.1食品采购

3.2食品加工

3.3食品储存

3.4食品销售

3.5食品安全培训

4.食品安全管理制度

4.1制度建立

4.2制度执行

4.3制度监督

5.食品安全检测

5.1检测项目

5.2检测频率

5.3检测机构

6.食品安全事故处理

6.1事故报告

6.2事故调查

6.3事故处理

7.法律责任

7.1违约责任

7.2违法责任

7.3争议解决

8.合同生效与终止

8.1生效条件

8.2生效日期

8.3终止条件

8.4终止日期

9.合同变更与解除

9.1变更条件

9.2解除条件

9.3变更程序

9.4解除程序

10.合同保密

10.1保密内容

10.2保密期限

10.3保密责任

11.合同附件

11.1附件一：食品安全管理制度

11.2附件二：食品安全检测报告

11.3附件三：其他相关文件

12.合同份数

12.1合同正本

12.2合同副本

13.合同签署

13.1签署日期

13.2签署人

13.3签署单位

14.其他约定事项

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

甲方：[甲方全称]

乙方：[乙方全称]

1.2合同双方地址

甲方地址：[甲方详细地址]

乙方地址：[乙方详细地址]

1.3合同双方联系方式

甲方联系方式：[甲方联系电话及邮箱]

乙方联系方式：[乙方联系电话及邮箱]

2.合同目的和依据

2.1合同目的

本合同旨在明确甲方（餐饮店）在经营过程中对食品安全的管理责任，确保消费者食用安全，遵守国家食品安全相关法律法规。

2.2合同依据

本合同依据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规制定。

3.食品安全承诺

3.1食品采购

甲方承诺采购的食品原料必须符合国家食品安全标准，严禁采购和使用违禁物质。

3.2食品加工

甲方承诺在食品加工过程中，严格遵守食品安全操作规范，确保食品加工过程中的卫生和安全。

3.3食品储存

甲方承诺食品储存条件符合要求，确保食品在储存过程中不发生变质、污染等安全问题。

3.4食品销售

甲方承诺销售的食品必须新鲜、安全，保证食品质量，严禁销售过期、变质、伪劣食品。

3.5食品安全培训

甲方承诺定期对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。

4.食品安全管理制度

4.1制度建立

甲方应建立健全食品安全管理制度，包括但不限于采购、加工、储存、销售等环节。

4.2制度执行

甲方应严格执行食品安全管理制度，确保各项措施得到有效落实。

4.3制度监督

甲方应设立食品安全监督机构，对食品安全管理制度执行情况进行监督检查。

5.食品安全检测

5.1检测项目

甲方应定期对食品原料、半成品、成品进行检测，检测项目包括但不限于农药残留、重金属、微生物等。

5.2检测频率

甲方应按照国家相关法律法规要求，制定合理的检测频率，确保食品安全。

5.3检测机构

甲方应选择具有资质的检测机构进行食品安全检测，确保检测结果的准确性。

6.食品安全事故处理

6.1事故报告

一旦发生食品安全事故，甲方应在第一时间向相关部门报告，并采取措施控制事故蔓延。

6.2事故调查

甲方应组织调查组对事故原因进行调查，查明事故责任，并采取相应措施防止类似事故再次发生。

6.3事故处理

甲方应按照国家相关法律法规要求，对食品安全事故进行处理，包括但不限于赔偿、整改、处罚等。

8.合同生效与终止

8.1生效条件

本合同自双方签字盖章之日起生效。

8.2生效日期

本合同生效日期为[生效日期]。

8.3终止条件

1.合同约定的期限届满；

2.双方协商一致解除合同；

3.因不可抗力导致合同无法履行；

4.一方违约，另一方根据合同约定解除合同。

8.4终止日期

本合同终止日期以实际终止事件发生之日为准。

9.合同变更与解除

9.1变更条件

合同内容如有变更，需经双方协商一致，并以书面形式进行修改。

9.2解除条件

合同解除条件参照第八条第3款所述。

9.3变更程序

1.双方协商达成一致变更意见；

2.以书面形式签订变更协议；

3.将变更协议作为合同附件。

9.4解除