原创力文档- 1、本文档共16页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
1960年夏天，英国某地有
10多万只火鸡莫名其妙地
死去，当时谁也说不清是
什么病。以后人们才搞清
楚，这些火鸡因为吃了发
霉的花生粉饼,而发霉的花
生饼中含有一种由黄曲霉
菌产生的黄曲霉素。黄曲
霉菌是一种什么生物呢？
1.描述真菌的主要特征及其生活特点。
2.结合生活经验尝试着描述真菌与人类的关系。
3.运用实验法观察酵母菌和霉菌，学会观察真菌的
方法。
真菌的形态结构
实验：观察酵母菌和霉菌。
目的要求：描述酵母菌的形态结构和出芽生殖。描述青霉
和黑根霉的形态结构和孢子。
材料用具：酵母菌培养液，显微镜，载玻片，盖玻片，滴
管，镊子，稀释的碘液，放大镜，吸水纸，长
霉的柑橘和面包，培养皿。
方法步骤：
1.观察酵母菌a
．制片，观察形态和颜色；
b．染色，观察结构。
2.观察霉菌
a．用放大镜观察形态和颜色；
b．制片，观察。
思考与讨论
1.你找到酵母菌了吗？酵母菌的形状是怎样的？
2.酵母菌是单细胞还是多细胞？
3.你能绘出一个酵母菌的形态图吗？请你试着绘出来，并
注明各部分的名称。
4.酵母菌含吗？
5.酵母菌的基本结构包括哪些？
单细胞真菌：酵母菌
细胞壁
细胞膜
液泡
酵母菌
多细胞真菌
蘑菇
青霉菌丝
思考与讨论
1.青霉和在形态和颜色上有什么不同?又有什么
相同之处呢?
2.真菌细胞和细菌细胞相比，最大的区别是什么？
3.常见的大型真菌有哪些？
拓展延伸
青霉孢子孢子
真菌的生命活动
阅读相关内容讨论：
1.真菌能不能制造有机物？为什么？
2.酵母菌如何获取营养？其营养方式是什么样的？
3.青霉和如何获取营养？其营养方式是什么样的？
4.举例说出营寄生生活的真菌？
5.真菌如何获取能量？
6.真菌如何繁殖？
真菌与人类的关系
食品：酵母菌——面包、酿酒
平菇、木耳、香菇——食用
药品：青霉——青霉素
药用真菌（猴头菌、灵芝）
疾病：
比较内容细菌真菌
细胞核无成形的细胞核有成形的细胞核
营养方式异养异养
繁殖方式孢子等
1.真菌的形态结构
2.真菌的生命活动
3.真菌与人类的关系
1.橘子腐烂，，在显微镜下可见
B
到一些扫帚状的孢子，这种霉菌是（
文档评论（0）