食品安全介绍.pptx

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2025-03-10 发布于黑龙江
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食品安全介绍;;01;食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。;降低慢性疾病风险;食品安全关系到国家安全和社会稳定，是保障人民健康、促进经济发展的重要基础。;02;;加工工艺优化;;03;温度控制;运输方式选择及途中监管;;04;食品经营者必须持有有效的食品经营许可证，并按许可范围经营。;公开食品经营信息;消费者投诉处理机制完善;05;《食品安全法》;负责食品安全监管政策制定、食品生产经营许可、食品安全日常监管和食品违法行为的查处等。;企业内部食品安全管理体系;06;;;加强法律法规建设;THANKS