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“寻年2023家乡的味道”征文作文15篇大全
我们每个人记忆中的“年味”都各不同,那你的“年味”是怎样的?“寻年2023
家乡的味道”征文作文如何写呢?下面是小编为大家整理的“寻年2023家乡的味
道”征文作文,仅供大家参考借鉴,希望大家喜欢!
“寻年2023家乡的味道”征文作文精选篇1
【舌尖上的年味】
每逢过年,家家都会做上几道本地的年俗小吃来解馋,今天我要向大家介绍的
是“送灶粑粑”。
“送灶粑粑”原是祭祀灶神的,为保佑新的一年粮食丰收,一家平安。随着人们精
神文明的进步,大家已不再信有神的存在,“送灶粑粑”也就变成了一道特色年
俗小吃,不再作为祭祀的供品。
我奶奶做的“送灶粑粑”犹为讲究,先是将事先洗净的黄芯菜和豆干切成碎末,与
肉泥和各种调味料一起蒸熟后拿出,晾凉做成馅,放在一旁备用;然后把灿米与糯
米按7:3的比例混合,洗净后晾干,磨成米粉;再把米粉加热水和制成面团,分剂
后,把面团摊开,将准备好的馅放入中间包起来,一个“送灶粑粑”就做成了。
将“送灶粑粑”放入锅内小火煎熟,贴锅的一面色泽金黄,脆而不焦,酥香味美;
不贴锅的一面光滑油润,软而不黏。
我奶奶做的“送灶粑粑”的味道独具一格,黄芯菜、豆干与肉的搭配使其没有了肉
的油腻,而肉中又包含了豆干的豆香和黄芯菜的清爽,轻轻咬一口,唇齿留香,回
味无穷。
“送灶粑粑”是我奶奶拿手的年俗小吃,也是我的最爱。我每年回老家不仅是为了
见奶奶一面,还有很大一部分原因是为了舌尖上的年味——“送灶粑粑”。
“寻年2023家乡的味道”征文作文精选篇2
中国的传统文化像一座巨大的宝库,有源远流长的诗词文化,有精美绝伦的民间剪
纸,还有独特的风俗习惯。在这些风俗习惯中我最喜欢的是喜气洋洋的春节。
一提到春节,就少不了包饺子、吃饺子,俗话说:“好吃不过饺子。”今天我给大
家介绍的就是饺子。
饺子又名“娇耳”,民间有传说:东汉末年,“医圣”张仲景有一次看见一群老百
姓饥寒交迫,两只耳朵冻伤,当时伤寒流行,病死的人很多。张仲景非常同情,就
在那里安营扎寨,把羊肉、辣椒和祛寒提热的药材包进面里,煮熟后平均分给老百
姓,人们吃罢,病全都好了。从此,饺子便源远流长于后世了。
我今天也要尝试包饺子。我按照奶奶告诉的方法:先把面揉成一个椭球体,再捏成
一个个小剂子,用擀面杖擀成薄皮,在里面加上馅,再把饺子捏成耳朵的形状,放
进锅里煮。不一会,香喷喷的饺子就出锅了。我迫不及待的加起一个尝了尝,一股
鲜美的味道涌进嘴里,我不禁大叫:“啊,太好吃了!原来我的手艺这么棒啊!”
这次包饺子不仅让我尝到了饺子的美味,还让我学会了一门手艺。我一定要学会更
多手艺,传承中国的传统文化。
“寻年2023家乡的味道”征文作文精选篇3
春节是我国一个传统节日,代表着团圆,幸福。春节期间,我的家乡——湛江洋溢
着喜气洋洋的春息。下面让我们一起走进我家乡的春节吧!
春节前一个星期,每家人户都把房子里里外外都打扫一遍,家里大的小的都派上
场,忙得热火朝天。街道上更是热闹非凡,大家忙着购年货,商店的门面早早就提
前挂上了灯笼,喜庆的歌声洋溢着整个商场,让人感觉到春节马上就到了,快点买
多点年货吧。
除夕那天,家家户户都忙着做年夜饭,到处都是酒肉的香味。人们都在忙着贴春
联,贴福字。在我们老家除夕夜又叫团圆夜,意思是指不管多远的亲人在这天晚上
都赶回来,在一起开开心心地吃着团圆饭。直到晚上,人们都是彻夜未眠,凌晨开
始鞭炮声响个不停。
到了大年初一,男女老少都穿上了漂漂亮亮的新衣服,在震耳欲聋的爆竹声中,拜
年开始了。小孩们都给大人们拜年,大人们都给小孩们压岁钱,并给孩子们送上祝
福语:快高长大、学习进步等。还有,我家乡的习俗在大年初一早上,都要吃甜糖
水,意义在于甜甜蜜蜜,吉吉祥祥,一年好兆头。
这就是我们家乡的春节风俗。我喜欢家乡的春节,喜欢它的欢天喜地,喜欢它洋溢
着的快乐气息。
“寻年2023家乡的味道”征文作文精选篇4
说起我国的民风民俗,还真把我难住了,我急忙上网搜索,究竟什么是民俗?经过
搜索整理,我发现,我国的民俗有很多,无论是传统节日还是民族风俗,亦或是服
装菜肴,归纳起来一句话众多的民风民俗汇聚了中国的文化。在众多的民风民俗中
以春节期间的民俗为最多。有一首歌谣最能突出我国春节民风民俗的特点。“二十
三,糖瓜粘;二十四,扫房日;二十五,推糜黍;二十六,去吊肉;二十七,宰只鸡;
二十八,把面发;二十九,蒸馒首;三十晚上守一宿,大年初一扭一扭。”
正如歌谣上说的,过年从腊月二十三就开始了,家家户户开始忙着准备年货,收拾
屋子,当然我家也不例
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