氨基酸、氨基酸盐及其类似物 第8部分：L-丝氨酸及编制说明.pdfVIP

ICS67.180.20

CCSX69QB

中华人民共和国轻工行业标准

QB/T5633.8—XXXX

氨基酸、氨基酸盐及其类似物

第8部分：L-丝氨酸

AminoacidstheirsaltsandanaloguesPart8L-Serine

，—：

（征求意见稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

中华人民共和国工业和信息化部发布

QB/T5633.8—XXXX

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件是QB/T5633《氨基酸、氨基酸盐及其类似物》的第8部分。QB/T5633已经发布了以下部分：

——第1部分：支链氨基酸（L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸）；

——第2部分：L-谷氨酰胺；

——第3部分：L-苏氨酸；

——第4部分：L-色氨酸；

——第5部分：L-精氨酸及L-盐酸精氨酸；

——第6部分：三甲基甘氨酸及其盐酸盐；

——第7部分：γ-氨基丁酸；

——第8部分：L-丝氨酸；

——第9部分：L-脯氨酸；

——第10部分：L-半胱氨酸；

——第11部分：L-茶氨酸；

——第12部分：L-苯丙氨酸；

——第13部分：β-丙氨酸；

——第14部分：L-谷氨酸；

——第15部分：L-盐酸鸟氨酸；

——第16部分：L-瓜氨酸；

——第29部分：硫酸胍基丁胺。

本文件由中国轻工业联合会提出。

本文件由全国食品工业标准化技术委员会（SAC/TC64）归口。

本文件起草单位：。

本文件主要起草人：。

本文件为首次发布。

I

QB/T5633.8—XXXX

引言

氨基酸类产品主要包括：氨基酸、氨基酸盐、氨基酸类似物及其氨基酸制品，氨基酸、氨基酸盐及

其类似物为单体原料或前体物质，广泛应用于食品、医药、饲料、日化、农业、化工等领域。我国是世

界第一大氨基酸类产品生产国，但相关标准严重缺乏。因此，加快我国氨基酸产业标准体系建设工作，

完善相关产品标准，是促进产业标准化目标和效益的实现、提升技术水平、增强国际竞争力的重要手段。

考虑到产品差异，将QB/T6533拆分成若干部分，意在不同品类氨基酸、氨基酸盐及其类似物的品

质控制。QB/T5633拟由以下部分构成：

——第1部分：支链氨基酸（L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸）；

——第2部分：L-谷氨酰胺；

——第3部分：L-苏氨酸；

——第4部分：L-色氨酸；

——第5部分：L-精氨酸及L-盐酸精氨酸；

——第6部分：三甲基甘氨酸及其盐酸盐；

——第7部分：γ-氨基丁酸；

——第8部分：L-丝氨酸；

——第9部分：L-脯氨酸；

——第10部分：L-半胱氨酸；

——第11部分：L-茶氨酸；

——第12部分：L-苯丙氨酸；

——第13部分：