《动物育种技术实习》课件.pptVIP

课程概述课程目标培养学生掌握动物育种技术的基本理论和操作技能，提高学生分析解决问题的能力和实践能力，为学生从事畜牧业生产和研究工作奠定基础。实习内容课程内容包括动物遗传学基础、数量性状遗传、遗传参数估计、选种方法、配种系统、性能测定、育种方案设计、现代育种技术等。考核方式

动物育种的重要性1提高畜牧业生产效率2改善动物品质

动物育种技术发展历程1传统育种时期主要依靠经验和观察，进行自然选择和人工选择。2现代育种时期应用统计遗传学和数量性状遗传理论，进行科学选种和配种。3分子育种时期利用分子标记技术进行基因定位、基因选择和基因改良。

实习安全注意事项实验室安全规则动物操作安全个人防护措施

遗传学基础孟德尔遗传定律包括分离定律和自由组合定律，解释了基因的传递规律。基因与性状的关系基因是控制性状的基本单位，性状由基因控制，但也会受到环境因素的影响。

DNA结构与功能1DNA双螺旋结构由两条反向平行的脱氧核苷酸链构成，碱基配对。2基因表达过程包括转录和翻译两个阶段，将基因信息传递给蛋白质。

数量性状遗传多基因控制数量性状受多个基因控制，每个基因的效应很小。环境因素影响环境因素对数量性状也有重要的影响，例如饲养条件、管理水平等。

遗传力与重复力遗传力的概念和计算遗传力是指遗传因素对性状变异的贡献率，通过统计分析计算。重复力的应用重复力是指同一动物在不同时间或不同环境条件下对同一性状的表现一致性，可以用来预测动物未来的表现。

遗传相关正相关与负相关是指两个性状之间存在正向或负向的关联关系。1遗传相关的应用可以利用遗传相关信息进行间接选择，提高育种效率。2

遗传参数估计方法半同胞相关法利用半同胞之间的相关关系估计遗传参数。父母后代回归法利用父母和后代的表现之间的回归关系估计遗传参数。

群体遗传学原理1基因频率是指群体中某个基因出现的频率，是群体遗传学的基础概念。2哈代-温伯格平衡描述了理想条件下群体中基因频率和基因型频率保持不变的规律。

近交与杂种优势1近交系数计算近交系数是指个体从同一祖先获得相同基因的概率，可以用来衡量近交程度。2杂种优势利用杂种优势是指杂种后代比亲本具有更强的生长发育能力和抗逆性，可以提高生产效率。

遗传变异来源1突变基因发生改变，产生新的等位基因。2重组染色体在减数分裂过程中发生交换，产生新的基因组合。3基因流不同群体之间发生基因交流，导致基因频率发生变化。

选种的基本原理选种的目的选择具有优良性状的个体进行繁殖，提高后代的遗传水平。选种与遗传进展选种是提高遗传进展的主要手段，可以加速动物的遗传改良进程。

个体选择表型值选择根据个体的表型表现进行选择，例如根据体重、产奶量等指标选择。家系选择根据家系平均表现进行选择，可以利用家系信息提高选择准确性。

后代检验后代检验的原理通过观察后代的性状表现来评估亲本的遗传价值。后代检验的应用可以用来选择具有优良遗传性能的种公畜和种母畜。

选择强度与遗传进展选择强度的概念选择强度是指选择群体与总体平均值之间的差异，反映了选择压力的强度。1遗传进展的计算遗传进展是指群体遗传水平的提高速度，可以通过遗传力、选择强度和世代间隔来计算。2

选择指数法1单性状选择指数针对单个性状进行选择，例如体重选择指数。2多性状选择指数综合多个性状进行选择，例如综合体重、产奶量和体成分进行选择。

标记辅助选择分子标记类型常用的分子标记包括SSR、SNP等，可以用来标记基因位点。MAS的优势与局限MAS可以提高选择准确性，但需要构建遗传图谱和进行大量数据分析。

基因组选择1基因组选择原理利用全基因组SNP信息进行遗传评估和选择，可以提高选择效率和准确性。2参考群体构建需要构建一个具有丰富基因型和表型数据的参考群体，才能进行基因组选择。

性能测定生长性状测定包括体重、体长、体高、胸围等指标的测定，反映动物的生长速度和体型大小。繁殖性状测定包括初配年龄、产仔数、产蛋量、泌乳量等指标的测定，反映动物的繁殖性能。

胴体性状评估活体超声测定利用超声波技术对动物的肌肉、脂肪等组织进行测定，可以用来预测胴体品质。屠宰后评估对屠宰后的动物胴体进行解剖和测量，评估胴体组成和肉质品质。

肉质性状评定理化指标测定包括水分、蛋白质、脂肪、pH值等指标的测定，反映肉的化学成分和物理性质。1感官评定方法通过感官品尝和评价，对肉的色泽、香味、口感等进行评估。2

奶产量与乳成分测定1奶产量记录方法采用自动或手动记录方法记录奶牛的奶产量，可以用来评估奶牛的泌乳性能。2乳成分分析技术采用乳成分分析仪对乳脂率、蛋白质率、乳糖率等指标进行测定，可以用来评估乳品质。

蛋品质评定蛋重与蛋形指数测量蛋的重量和蛋形指数，可以用来评估蛋的大小和形状。蛋白质与蛋黄品质通过化学分析测定蛋的蛋白质含量和蛋黄品质，可以用来评估蛋的营养价值。

毛绒性状评定1毛长与