《如东狼山鸡特征性品质评价技术规范》编制说明.pdf

一、工作简况

1、任务来源

本文件由如东县狼山鸡协会提出并归口。

本文件起草单位：如东县狼山鸡种鸡场、江苏省家禽科学研究所、

江苏省畜牧业协会、如东县畜牧总站、扬州大学、江苏陈福记狼山鸡

养殖有限公司。

本文件起草人：张吉发、樊艳凤、高玉时、徐燕、石素梅、张钰、

吕章华、张学云。

2、标准编制过程

为强化如东狼山鸡地理标志农产品特色品质保持，促进如东狼山

鸡地理标志农产品特色化发展，依据《中华人民共和国标准化法》、

《国务院关于深化标准化工作改革方案》等文件的要求，特组织有关

人员成立标准起草工作组，工作组首先收集、整理了相关标准化资料、

专业文献等，为本文件的编制提供参考，经工作组充分的分析、研讨、

论证后编写形成了《如东狼山鸡特征性品质评价技术规范》征求意见

稿，并公开征求意见。

二、编制原则和主要内容

1、编制原则

在标准制定过程中，标准起草工作组按照GB/T1.1-2020给出的

规则编写，主要遵循以下原则：

（1）协调性:保证标准与国内现行国家标准、行业标准协调一致。

（2）规范性：严格按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：

标准化文件的结构和起草规则》给出的规则起草，保证标准的编写质

量。

（3）适用性：结合如东狼山鸡地理标志农产品特色品质，提出如东

狼山鸡特征性品质评价技术规范。

2、主要内容及说明

本文件规定了如东狼山鸡特征性品质评价鉴定产品范围、抽样与

样品处理、评价鉴定指标、方法和结果研判等要求。其他鸡品种（配

套系）可参考本文件。

三、标准中如果涉及专利，应有明确的知识产权说明

本文件不涉及专利及知识产权问题。

四、采用国际标准和国外先进标准情况，与国际、国内同类标准水平

的对比情况

本文件为首次自主制定，不涉及国际国外标准采标情况。

五、与有关的现行法律、法规和强制性国家标准的关系

本文件与相关法律、法规、规章及相关标准协调一致，没有冲突。

六、重大分歧意见的处理经过和依据

本文件在制定过程中未出现重大分歧意见。

七、贯彻标准的要求和措施建议

本文件发布后，应向相关单位、养殖农户进行宣传、贯彻，推荐

执行该文件。

八、其他应予说明的事项

无。

团体标准

《如东狼山鸡特征性品质评价技术规范》

（征求意见稿）

编制说明

标准起草工作组

2021年11月

一、工作简况

1、任务来源

本文件由如东县狼山鸡协会提出并归口。

本文件起草单位：如东县狼山鸡种鸡场、江苏省家禽科学研究所、

江苏省畜牧业协会、如东县畜牧总站、扬州大学、江苏陈福记狼山鸡

养殖有限公司。

本文件起草人：张吉发、樊艳凤、高玉时、徐燕、石素梅、张钰、

吕章华、张学云。

2、标准编制过程

为强化如东狼山鸡地理标志农产品特色品质保持，促进如东狼山

鸡地理标志农产品特色化发展，依据《中华人民共和国标准化法》、

《国务院关于深化标准化工作改革方案》等文件的要求，特组织有关

人员成立标准起草工作组，工作组首先收集、整理了相关标准化资料、

专业文献等，为本文件的编制提供参考，经工作组充分的分析、研讨、

论证后编写形成了《如东狼山鸡特征性品质评价技术规范》征求意见

稿，并公开征求意见。

二、编制原则和主要内容

1、编制原则

在标准制定过程中，标准起草工作组按照GB/T1.1-2020给出的

规则编写，主要遵循以下原则：

（1）协调性:保证标准与国内现行国家标准、行业标准协调一致。

（2）规范性：严格按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：

标准化文件的结构和起草规则》给出的规则起草，保证标准的编写质

量。

（3）适用性：结合如东狼山鸡地理标志农产品特色品质，提出如东

狼山鸡特征性品质评价技术规范。

2、主要内容及说明

本文件规定了如东狼山鸡特征性品质评价鉴定产品范围、抽样与

样品处理、评价鉴定指标、方法和结果研判等要求。其他鸡品种（配

套系）可参考本文件。

三、标准中如果涉及专利，应有明确的知识