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百川东到海，何时复西归?少壮不努力，老大徒伤悲。——汉乐府

孕妇能吃泡椒凤爪吗

泡椒凤爪作为一种美味小吃风靡全国，刺激的麻辣口感十分开胃，给舌头带来不一样的

惊喜，平时吃一些是没啥问题的，那么怀孕的准妈妈能不能吃呢？答案是可以吃的，但是要

少吃！泡椒凤爪的主要原料就是鸡爪，它是一种十分健康的食物，对我们的身体是有益的，

而且还含有胶原蛋白，女性经常吃一些也是极好的，但是泡椒凤爪却不同，它是一种腌制食

品，在加工过程中会产生亚硝酸盐，是属于致癌物质，经常吃的话小心中招哦！

孕妈妈要少吃泡椒凤爪还与它的质量有关，我们在市面上购买的泡椒凤爪很多都被检测

出油毒副物质，一些添加剂都是对身体有害的，尤其是一些黑心商家为了商品的卖相，在其

中添加双氧水或者甲醛等，都是对人体健康不利的，而这些更是会危害准妈妈，影响胎儿的

发育，所以妈网百科建议准妈妈们还是不要吃泡椒凤爪哦，可以买一些鸡爪自己在家泡制，

或者煲汤来吃，这样才比较放心。

泡椒凤爪有营养吗

泡椒凤爪并不完全是零食或者垃圾食品，它也是有一定营养价值的，而这些营养主要来

源于主要材料鸡爪。鸡爪中富含纤维，可以给我们提供氨基酸和脂肪，促进维生素的吸收，

还富含蛋白质，具有维持钾钠平衡的作用。

鸡爪中富含铜，它是我们健康不可缺少的微量元素，对血液、中枢神经、免疫系统、骨

骼组织等的发育和功能都有重要的影响，还能维护肝、心脏等脏器的健康。

泡椒凤爪中的鸡爪是一种营养价值很高的食物，可以消除水肿，增强免疫力，还能降血

压，缓冲贫血，对人体的生长发育也是很有效的。因此泡椒凤爪也可以说是一种营养的食物，

但是由于在制作过程中一些营养会流失，而且还会增加一些有害物质，因此泡椒凤爪并不能

被称为是一种很健康的食物。

泡椒凤爪有哪些危害

泡椒凤爪之所以要少吃就是因为它是存在不少潜在的危害的，可以适当吃一些，但是如

果经常吃的话，还是会损伤身体的，让我们来看看它具体有哪些危害吧！

首先，泡椒凤爪中的亚硝酸盐就是一种有害物质，在腌制食品中都含有这种毒副物质，

它是会致癌的，我们不仅要少吃泡椒凤爪，而且腌制食品也要少吃，什么咸菜泡菜，腊肉腊

鱼之类的都不要吃多了哦！

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其次，买回来的泡椒凤爪中是含有防腐剂的，因为市面上售卖的泡椒凤爪是得长期存放

的，为了避免变质，防腐剂肯定是有的，而经常摄入防腐剂对我们的健康是有害的，这类食

物我们要少吃。

泡椒凤爪更为严重的危害来源于一些黑心商家添加的双氧水、甲醛等漂白物质，这也是

新闻中经常会出现的，很多大型的泡椒凤爪生产厂家都添加了漂白的物质，才能让鸡爪看起

来白白胖胖的，而这些添加物质超标是会损害我们的心肺功能和肾脏功能的，对身体的损害

很大，因此大家在购买泡椒凤爪来吃的时候，一定要注意，最好是少吃。

泡椒凤爪还有一些危害是来源于味道的，由于泡椒凤爪过于辛辣，因此一次不要吃过了，

大量食用辛辣的食物是很伤胃的，这一点大家肯定都知道吧，为了身体健康，还是少吃为妙

哦！

泡椒凤爪可以自己做吗

泡椒凤爪是可以自己做的哦！而且自己DIY泡椒凤爪还吃起来更放心呢，我们上文中说

过，不少黑心的商家会在其中添加违禁添加剂，这些添加剂对健康影响很大，而我们自己烹

制泡椒凤爪可以避免这些化学物质，快来学习学习吧。

准备材料：鸡爪、泡椒、生姜、蒜瓣、八角、花椒、桂皮、香叶、白醋、鸡精

做法：

1、将凤爪放在清水中洗干净，全部用刀劈成两半，方便入味；

2、把鸡爪放入锅中，加入生姜、蒜瓣、八角、花椒、桂皮、香叶等香料，加入食盐和清

水煮上15分钟；

3、把煮好的鸡爪捞出来之后用凉水冲一下，沥干鸡爪备用；

4、把沥干的鸡爪放入一个干净的可以密封的玻璃瓶中，将买来的泡椒连同泡椒水一起倒

入鸡爪中，再加些食盐、鸡精、白醋和凉开水，把瓶子盖上，2~3天等它入味后就可以吃了。

如何分辨有毒的泡椒凤爪

喜欢吃泡椒凤爪却不想自己做？那就得直接买现成的了，那么怎么才能买