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西餐接待服务流程培训.pptx

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    西餐接待服务流程培训;目录;01;西方饮食文化的起源、发展和特点。;提供高质量的西餐服务，满足客人需求。;西餐文化知识、服务技能、菜品与酒水搭配等。;02;餐厅环境布置与检查;餐具准备及消毒处理;菜单熟悉;;03;使用恰当的问候语和称呼，尊重客人的性别、年龄和职业。;协助客人存放物品并引导入座;礼貌地递送菜单，确保

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