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比较发酵效果》跨学科实践主题学习单元教学设计;目录;01;项目背景介绍;项目目标设定;项目实施意义;02;发酵的基本概念;微生物在发酵中的作用;常见发酵微生物介绍;03;发酵材料的选择;发酵设备的基本类型;设备使用与维护;04;发酵工艺概述;发酵过程控制;发酵工艺优化;05;实验方案设计;实验步骤与操作;实验结果分析与讨论;06;发酵效果评价指标;数据收集与分析方法;结果比较与结论;07;数学在发酵过程中的应用;化学在发酵过程中的应用;生物学在发酵过程中的应用;08;项目总结;经验与反思;未来研究方向;THANKS
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