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博观而约取,厚积而薄发。——苏轼
酒店营销策划方案范文
酒店的营销关系着酒店的发展和前景,如何才能使酒店营销发挥
较佳优势呢?这在整个酒店经营中时时要考虑。要制定最佳的营销导
向,选择较好的目标市场,积极运用和开发各种营销策略,以达到优
质营销的最终目的。
酒店营销就是为了满足客户的合理要求,为使酒店盈利而进行的
一系列经营、销售活动,营销的核心是围绕满足客人的合理要求,最
终的目的是为酒店盈利。
酒店营销是市场营销的一种,也是酒店经营活动的重要组成部
分。它始于饭店提供产品和服务之前,主要研究宾客的需要和促进酒
店客源的增长的方法,致力于开发酒店市场的潜力,增进酒店的收
益。市场营销涉及到满足宾客的需求产品,贯穿于从饭店流通到宾客
的一切业务活动,最终使酒店实现其预设的经营目标。
酒店营销特点
综合性
顾客对饭店的需求除了宿、食等基本外,还包括美食、购物、娱
乐、信息交流、商务活动等综合需求。现代酒店营销与饭店各部门的
员工密切相关,只要有一员工的服务使宾客不满意,就会造成1-1=0。
无形性
服务是酒店的主要产品,酒店所有的产品都伴随服务出售,对酒
店产品质量评价,取决于顾客对由服务支配的酒店产品的主观感受。
酒店产品被顾客购买后,只是在一定时间和空间拥有使用权,而无法
占有他们。
吾日三省乎吾身。为人谋而不忠乎?与朋友交而不信乎?传不习乎?——《论语》
时效性
即酒店产品的不可贮存性。
易波动性
旅游构成,食、住、游、如愿、购缺一不可。
季节性波动,即我们所讲的淡季、旺季。
受政治、经济、社会及自然因素的影响。因此酒店的营销根据其
特点,有效___相应市场的营销,以追求最高效益。
___营销
酒店营销在___开展时,要做到以下几项:
1、划定销售区域和范围。营销部经理配合销售人员划定销售的区
域和范围,以包干的方式,积极引导销售人员拓展销售面,销售区域
和范围的分配要根据常客的销售潜力,客户的地理位置和类别来加以
分配。
2、规定销售指标。营销部经理根据饭店的销售目标和政策制定销
售指标。销售指标分为数量指标和质量指标。数量指标有:
酒店营销管理思想
销售数量,如客房销售的天数,餐饮销售额,平均房价,销售收
入等。
销售次数,每天或每月应进行的销售访问次数。
销售费用的指标与控制,每月销售人员所涉及的销售费用,如交
通费和招待费用。
由于各销售人员分管的客户需求潜力不同,在规定销售人员达到
销售数量的同时,要确定销售的质量标准,质量标准有销售人员的产
古之立大事者,不惟有超世之才,亦必有坚忍不拔之志。——苏轼
品和销售知识,销售访问的效果,销售人员的工作态度,工作能力以
及与客户的关系等。
3、销售人员的成绩评估。销售管理人员应采取合适的途径了解和
获取销售人员工作的成绩信息,制订销售人员每月上报销售报告规
则,了解销售情况,及时反馈销售信息。
4、编排合理的___机构。营销部根据酒店客户的地理位置和类别
综合考虑,___销售人员按地理位置分工销售,减少路途时间,提高工
作效率。根据当前酒店的发展状况,酒店营销要积极挖掘酒店产品的
潜力,增加产
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