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QUALITYSAFETYINSPECTIONANDTESTING质量安全与检验检测Vol.34No.52024年第5期

出口特种植物油质量安全风险因素分析及防控措施

廉冠臣3文

刘婧1刘金华2王准2人刘洋3于欣1*

（1.吉林国际旅行卫生保健中心（长春海关口岸门诊部）

）吉林长春132013;2.长春海关技术中心；3.吉林海关）

摘要：特种植物油因具有较高的营养价值和较好的保健功效，受到国内外广大消费者的青。针对特种植物油产品出口存

在的苯并[a]芘、酸价和缩水甘油酯含量超标问题，分析了出口特种植物油在产地环境、原料控制、生产工艺、贮藏和运输等环节

存在的风险隐患，从生产企业和监管部门两个方面提出风险防控措施，以期为提高特种植物油出口质量安全，促进特种植物油

国际贸易健康发展提供参考。

关键词：特种植物油；出口；质量安全；防控措施

中图分类号：TS225.6

Qualityandsafetyriskfactorsanal