有关厨房承包合同6篇.docx

有关厨房承包合同6篇

篇1

甲方（发包方）：[公司名称/个人姓名]

乙方（承包方）：[公司名称/个人姓名]

鉴于甲方对厨房的餐饮服务质量提升需求，乙方具备专业的厨艺和管理能力，双方在平等、自愿、公平的基础上，就甲方厨房的承包事宜达成如下协议：

一、合同背景及目的

为明确双方权利和义务，实现甲方餐饮服务质量的有效提升，同时保障乙方依法承包经营的合法权益，特订立本合同。

二、承包范围与期限

1.乙方承包甲方厨房的全部业务，包括但不限于菜品制作、烹饪管理、卫生清洁等。

2.承包期限自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止。合同期满后可续签或经双方协商一致提前终止。

三、合作方式

乙方应配备足够数量的专业厨师和服务人员，确保甲方厨房的正常运营。乙方需按照甲方的要求制作菜单，并保证食品的质量与安全。甲方提供厨房场地、设备和原材料，乙方负责采购部分特殊食材需经甲方确认。合作期间双方应充分沟通协作，共同提高服务水平。

四、服务标准与质量控制

1.乙方应确保提供的菜品符合食品卫生安全标准，保证食材新鲜、卫生清洁。

2.乙方需制定详细的菜品制作流程和食品安全管理制度，并严格执行。

3.乙方应定期对厨房设备进行维护保养，确保正常运转。如设备损坏应及时通知甲方维修或更换。

4.乙方需根据甲方的要求提供节假日或特殊场合的菜单安排。

五、费用与结算方式

1.承包费用由甲方按季度支付乙方服务费的方式结算。具体金额和支付方式详见合同附件《费用结算协议》。

2.若菜品制作中使用了乙方采购的特殊食材，甲方应按实际成本价支付材料费用。

3.结算时甲方需提供正规的发票或收据作为凭证。

六、违约责任与赔偿

1.若因乙方原因造成食品质量问题，导致甲方损失或声誉受损的，乙方应承担违约责任并赔偿损失。

2.若因甲方未按约定提供条件导致乙方无法正常经营的，甲方应承担相应责任。

3.合同期间，任何一方违反约定或法律规定的行为均应承担相应的法律责任。

七、合同变更与解除

本合同一经签订，双方应严格遵守。若需变更或解除本合同，应经双方协商一致并书面确认。任何一方不得单方面变更或解除合同。合同解除后，双方应妥善解决相关事宜。

篇2

甲方（发包方）：____________

乙方（承包方）：____________

根据相关法律法规，甲乙双方在平等、自愿、公平的基础上，就甲方厨房承包给乙方管理经营事宜，达成以下协议：

一、承包事项

甲方将本单位的厨房事务全权委托给乙方管理经营。乙方负责为甲方员工提供一日三餐的制作和服务。承包期限自____年____月____日至____年____月____日止。

二、经营模式

乙方负责厨房设备的采购和维护，承担厨房所需的各项费用，包括原材料采购、清洁保洁等。乙方应遵守法律法规和行业规范，保证食品安全和卫生质量。

三、合同期限

本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为____年。合同期满后，如双方继续合作，应重新签订承包合同。

四、甲方责任和义务

1.提供厨房场地的布局设计、设备配置及安装等技术支持。

2.负责提供厨房所需的水电等基础设施，并确保其正常运行。

3.监督乙方的食品卫生安全、服务质量等方面的工作，并提出改进意见。

4.按时支付乙方承包费用。

五、乙方责任和义务

1.乙方需确保食品安全和卫生质量，遵守国家和地方相关法规和标准。

2.乙方应按时提供甲方员工的一日三餐，保证饭菜质量。

3.乙方应做好厨房设备的维护和保养工作，确保设备的正常运转。

4.乙方应按时参加甲方组织的会议和培训，接受甲方的监督和检查。如发现食品卫生安全等问题，应及时整改并报告甲方。

5.乙方应确保厨房工作人员具备相关资质和证书，并遵守甲方的规章制度。如因乙方管理不善导致厨房工作人员违反规定，乙方应承担相应责任。

6.合同期间，未经甲方同意，乙方不得擅自改变厨房设备的使用功能、结构和布局。如因特殊原因需要调整，须经甲方书面同意后方可实施。否则，乙方应承担由此造成的损失。

7.合同期间，乙方应妥善保管甲方的厨房设备和餐具等物品，如有损坏或丢失，乙方应负责修复或赔偿。

8.合同终止后，乙方应将厨房设备、场地等交还甲方，并保证其完好无损。如有损坏或丢失，乙方应承担相应的赔偿责任。

六、承包费用及支付方式

篇3

#甲方（发包方）：

公司名称：ABC餐饮管理有限公司

地址：北京市XX区XX路XX号

联系人：