TDQNYXH008-2019 德庆何首乌初加工技术规范.pdf

T/DQNYXH008-2019

ICST/DQNYXH

团体标准

T/DQNYXH008-2019

德庆何首乌初加工技术规范

征求意见稿

2019-XX-XX发布2019-XX-XX实施

德庆县南药种植协会发布

T/DQNYXH008-2019

目次

前言3

1范围1

2规范性引用文件1

3术语与定义1

4加工工艺流程1

5待加工药材1

6加工环境条件1

7产地初加工方法2

8干燥2

9净制2

10质量要求2

11商品规格2

12包装3

13贮藏3

14运输3

15加工人员3

16记录3

T/DQNYXH008-2019

前言

本标准按GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由德庆县南药种植协会提出并归口。

本标准的起草单位：德庆县南药种植协会、广东省中药研究所、德庆县德鑫农业发展有

限公司、仲恺农业工程学院、德庆仲恺农业产业科技创新研究有限公司、广东德康农业科技

有限公司、德庆县大鹏农业高新科技发展有限公司。

本标准起草人：黎阳新、曾庆钱、黄勇、张伟丽、刘凤民、黎润南、梁木强、梁文恒、

钟楚婷、刘琼玮、刘翠红、胡文军、李关英、范会云、黎润发、黄涵签、黄意成、邓强、陈

卫明、高宏华、黎艳君。

本标准为首次发布。

III

T/DQNYXH008-2019

德庆何首乌产地初加工技术规范

1范围

本标准规定了何首乌产地初加工的术语与定义、加工工艺流程、待加工药材、加工环境、

产地初加工方法、干燥、净制、质量要求、商品规格、包装、贮藏、运输、加工人员、记录。

本标准使用于广东省德庆县何首乌的产地初加工。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本

适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T191包装储运图示标志

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

SB/T11094中药材仓储管理规范

SB/T11182中药材包装技术规范

2015版《中华人民共和国药典》一部

中药材生产质量管理规范（试行）

3术语与定义

下列术语的定义使用于本标准。

3.1何首乌

为蓼科植物何首乌PolygonummultiflorumThunb.的块根。

3.2发汗

中药材在加工过程中经晾晒之后，堆置起来发热使其内部水分外溢，使中药材变软，有

利于切片和干燥的过程。

4加工工艺流程

采收→除杂→发汗→切片→干燥→净制→包装

5待加工药材

春季或秋季采收的2.5～3年生何首乌块根。

6加工环境条件

要求相对独立、清洁、通风，有防雨和防禽、畜、鼠等设施。

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