罗莎蛋糕德思勤店情人节促销策划方案.pdf

湖南商务职业技术学院毕业设计

目录

1活动背景1

2市场分析1

2.1宏观环境分析1

2.2消费者分析2

2.3竞争对手分析2

2.4SWOT分析3

3促销目标4

4促销方案4

4.1促销主题4

4.2促销对象4

4.3促销时间和地点4

4.4促销方式5

5广告配合6

5.1线上广告配合6

5.2线下广告配合6

6人员和场地安排6

6.1事前安排6

6.2事中安排9

6.3后期延续9

7经费预算9

8意外防范10

9效果预估10

参考资料11

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罗莎蛋糕德思勤店情人节促销策划方案

1活动背景

随着中国社会的发展，人们的生活水平日益提高，消费观念也发生了改变，

对于食品，消费者不仅注重健康，卫生，还注重外观，口感以及性价比。罗莎

蛋糕的食材无任何添加剂和色素，拥有先进的烘焙技术和绵密松软的口感，因

此得到了无数人的赞美与认可。情人节，是全世界著名的浪漫节日，在这一天

大家都会选择与恋人，家人，朋友一起度过，这时候人们会选择购买一个精致

的蛋糕将节日过的更有仪式感，尽管不同的国家拥有不同的庆祝方式，但这一

天的核心还是表达爱。而蛋糕是喜庆美好浪漫的代表，也有越来越多的人愿意

为其特殊的意义来买单。罗莎蛋糕是台商独资从事开发、生产、销售的食品企

业，经省外事办引进，于1993年3月创立于长沙，是国内糕点行业最大的企业

之一，公司始终将“为顾客提供优质的产品以及优质的服务”作为经营宗旨。

在这个浪漫的情人节，罗莎蛋糕为了回馈消费者，特此展开促销活动。

2市场分析

2.1宏观环境分析

据国家统计局数据，2022年末，全国人口为141175万人，比2021年减少

85万人；全年出生人口956万人，比2021年减少106万人；死亡人口1041万

人，比2021年增加27万人。人口出生率为6.77‰，比2021年下降0.75个千

分点；人口死亡率为7.37‰，上升0.19个千分点；人口自然增长率为-0.60‰，

下降0.94个千分点。人们生活水平不断提高，对健康的重视也在日益增强，如

何在吃好的前提下吃健康是群众普遍关心的大事。在社会经济的背景下，政府

十分鼓励发展食品工业。且有针对性地对国内部分较好的企业实施财税优惠政

策。罗莎蛋糕目前市场已经覆盖湖南、湖北、四川、江西等11个城市，现已组

成集团公司，总部设在长沙，含罗莎蛋糕、罗莎台北豆浆、罗莎牛排三个系列

产品。它已经成为食品行业的知名品牌，其产品所覆盖的年龄是从小到老。罗

莎蛋糕在完善已有产品的同时也在研发新的产品去满足消费者不同的需求。随

着中国经济的发展，当达到一定水平时，消费者的消费观就会呈现出个性化、

碎片化的延伸，目前大家对食物的要求已经不再是吃饱就好，而是从吃饱转变

成如何吃的更好更精致，罗莎蛋糕恰好满足了大家的需求，在口感和外观都在

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线的同时还保证了原料健康，在情人节来上一份最适合不过了。

2.2消费者分析

罗莎蛋糕的主要消费者为18-55岁的偏年轻群体，以下分为四大类进行分

析，购买用户以女性偏多。学生：他们追求方便省时，大部分都会选择买罗莎

的产品作为第二天的早餐;城市白领：他们生活节奏快，更追求简单方便的产品;

全职太太：她们的生活以家庭为主，大部分会选择在生日或节日购买罗莎的产

品作为庆祝;生日送礼者：中国是人情社会，不管做什么工作免不了生日送礼，

他们对礼品的档次要求比较高，在好看的同时还得好吃。

2.3竞争对手分析

好利来