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不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。——《韩非子》
自制白酒酒曲的制作方法
嘿，你知道吗？自制白酒酒曲超有趣！先说说步骤哈。找些优质的小
麦、大麦啥的，洗干净晾干，就像给宝贝洗澡一样仔细。然后把它们粉碎
成小块，哎呀，可别弄得太碎啦，不然就像沙子一样不好玩了。接着加上
水，揉成面团，这感觉就跟揉面包似的。把面团放在温暖的地方发酵，哇
塞，就等着它像小蘑菇一样慢慢长大。
注意事项可不少呢！温度得控制好，太热了就像把小蘑菇放进了烤箱，
会烤坏的；太冷了呢，小蘑菇就不乐意长啦。还有卫生得搞好，不然就像
在脏脏的泥坑里种蘑菇，能长好才怪。
安全性咋样呢？只要你严格按照步骤来，就没啥大问题。就像开车遵
守交通规则一样，稳稳当当的。稳定性嘛，多做几次，掌握好火候和时间，
那酒曲就会像老朋友一样靠谱。
应用场景可多啦！自己在家酿酒，那成就感，啧啧，就像自己亲手盖
了一座城堡。邀请朋友来品尝，哇，多有面子。优势也很明显呀，自己做
的酒曲，放心又实惠，难道不是吗？
我就有个朋友，用自己做的酒曲酿出了超级美味的白酒。那味道，就
像春天的微风一样让人陶醉。大家喝得开心极了，都夸他厉害呢。
古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。——苏轼
所以呀，自己动手做白酒酒曲，既能享受过程的乐趣，又能喝到美味
的白酒，何乐而不为呢？赶紧试试吧。
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