2025年酒店婚宴促销活动方案(共8篇) .pdfVIP

博观而约取，厚积而薄发。——苏轼

酒店婚宴促销活动方案（共8篇）

第1篇：酒店婚宴促销方案

酒店婚宴促销方案

【篇1：酒店宴会促销活动】

第四单元酒店宴会促销活动学习目标

1.能够结合不同宴会类型的要求，熟练进行宴会的促销工作，

熟练掌握宴会促销活动的流程。2.掌握宴会促销形式、方法、选择

原则o

学习任务

能够初步完成宴会的促销活动工作。

镜赏析

除夕团圆饭促销

除夕夜一向是中国人全家老少团圆聚餐的时刻o在传统的过节

方式中，主妇们从

年前忙到年后，不停地穿梭于炉灶之间，为张罗团圆饭而累得

筋疲力尽。近年来，已有许多家庭不愿终年忙碌的母亲连过年都不

得空闲，所以选择到酒店和餐馆享受既精致美味，又省时省力的团

圆饭。鉴于除夕夜外食人口激增，许多宴会厅便看好该消费市场，

大力推行除夕年夜饭的促销活动，以各式烹调美味的时令佳肴与象

征好彩头的菜品名称，营造出除夕年夜饭欢乐温馨的气氛。此外，

有些酒店和餐馆在过年期间，以酒店和餐馆已有资源从事外带的卖

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先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。——范仲淹

餐方式，将一些平日仅见于餐馆的菜品提供给客人外带回家享用，

如名菜佛跳墙便是酒店或餐馆经营外带方式的拳头产品，颇受大众

喜爱。这种外带引领的经营方式不仅满足了现代人省时省力又喜好

享受的需求，更顺应了除夕夜在家团圆用餐的习俗，不失为酒店和

餐馆促销的方法之一。

随着人们生活水平的提高、消费观念的改变，过节上饭店，特

别是除夕之夜的年夜饭到饭店去吃，逐渐成为市民的时尚近几年，

距离除夕夜还有近半年，而杭州的一些o

酒楼、饭店年夜饭订桌却早已开始，比往年要整整提早好儿个

月。红泥花园早在今年大年初一就已经有不少客人要求预订明年的

年夜饭。杭州不少酒楼年夜饭已经订出近一半包厢天目山路的新桃

李园已订出22桌，43个包厢只剩下21个尚未订出;南山路的红泥

o@30|宴会说十砂锅订出12个包厢;庆春路上的前门大酒店则订出了

17桌;延安路上红泥家常饭店订出

15桌。已订出十多桌年夜饭的酒楼、饭店，多数是一些地段

好、交通便利、生意红火的

大型餐馆。这些提早预订年夜饭的客人则大多是一些15人左右

的大家庭。由于杭城酒店

供15人以上用餐的大包厢有限，且考虑到提早订席空桌多，选

择余地大，因此很多客人

早订早安心o

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古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。——苏轼

在平淡的产品市场中，迎春年夜饭乃是难得的一大商机，也促

使上海各饭店酒家提

早推出预订服务，力争开门红。新亚集团所属80多家宾馆饭

店，把年夜饭作为厨房工

程，他们凭借其雄厚的餐饮技术优势，研制开发出品种齐全、

口味独特、价格适中的

家宴菜肴，为市民端上一桌好菜。杏

花楼集团将年夜饭细分为宾馆型、美食广场型、酒

家型、西餐型、素食型等六大类，以适应社会各层次消费者的

多样化需求。广州的陶然