云南省大理白族自治州下关一中教育集团2024-2025学年高一上学期12月月考生物试题（解析版）.docx

高级中学名校试卷

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云南省大理白族自治州下关一中教育集团2024-2025学年

高一上学期12月月考试题

一、单选题（每题2分，共60分）

1.米酒甘甜芳醇，能增进食欲，是一种历史悠久的传统美食，制作米酒过程中有多种微生物的参与，其中主要菌种为乳酸菌和酵母菌，关于这两种微生物的说法正确的是（）

A.乳酸菌和酵母菌都是单细胞生物，它们共有的细胞器是核糖体

B.米酒中所有的乳酸菌、酵母菌和其他微生物共同构成一个种群

C.可以在光学显微镜下根据有无细胞壁区分出酵母菌和乳酸菌

D.乳酸菌和酵母菌都有质膜和细胞质，都属于原核生物

【答案】A

〖祥解〗原核细胞和真核细胞最主要的区别就是原核细胞没有核膜包被的细胞核，原核细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、核糖体、拟核以及遗传物质DNA等。

【详析】A、乳酸菌和酵母菌都是单细胞生物，乳酸菌是原核生物，只有核糖体一种细胞器；酵母菌是真核生物，有多种细胞器，其中也包括核糖体，所以它们共有的细胞器是核糖体，A正确；

B、种群是指在一定的自然区域内，同种生物的所有个体。米酒中的乳酸菌、酵母菌和其他微生物不是同种生物，不能构成种群，B错误；

C、乳酸菌和酵母菌都有细胞壁，不能根据有无细胞壁区分二者，C错误；

D、酵母菌是真核生物，乳酸菌是原核生物，乳酸菌和酵母菌都有质膜和细胞质，D错误。

故选A。

2.奶茶常用大量含葡萄糖的糖浆进行调味，经常饮用奶茶可能会增加患糖尿病的风险。某生物兴趣小组从某奶茶店买回一杯宣称用鲜奶调制的酒酿奶茶（颜色为白色），欲对其相关成分进行鉴定。下列相关叙述正确的是（）

A.加入斐林试剂混匀后可观察到奶茶由白色变成砖红色

B.用苏丹Ⅲ染液滴进奶茶中，若呈红色，则说明奶茶中含有脂肪

C.奶茶加热后，奶茶中的蛋白质与双缩脲试剂反应无紫色出现

D.可用碘液检测是否含有淀粉，若呈蓝色，则说明奶茶中含有淀粉

【答案】D

〖祥解〗斐林试剂用于检测还原性糖，在水浴加热的条件下，还原性糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀。双缩脲试剂用于检测蛋白质，蛋白质与双缩脲试剂反应产生紫色反应。苏丹Ⅲ染液用于检测脂肪，脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。

【详析】A、斐林试剂检测还原糖需要水浴加热，仅混匀不能观察到奶茶由白色变成砖红色，A错误；

B、脂肪会被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，B错误；

C、加热后，蛋白质虽然变性，但是肽键未被破坏，仍然能与双缩脲试剂反应产生紫色，C错误；

D、淀粉遇碘变蓝，说明奶茶中有淀粉，D正确。

故选D。

3.“以水促和平”是2024年世界水日的主题。下列关于生物体中水的叙述，正确的是（）

A.北方小麦在冬天来临前，自由水/结合水的比例会逐渐升高，以避免气温下降导致冻害

B.种子晒干储存主要是为了减少结合水含量，降低种子的代谢速率，以延长寿命

C.干旱环境生长的植物细胞中自由水的含量少于结合水含量

D.自由水在细胞中功能之一是参与生化反应

【答案】D

〖祥解〗细胞中水的存在形式有结合水和自由水。结合水大约占细胞内全部水分的4.5%，是与细胞内其他物质相结合的水。自由水是细胞内的良好溶剂，参与细胞内的许多生化反应，为细胞提供液体环境，运送营养物质和代谢废物，维持细胞的正常形态。自由水与结合水能够相互转化，细胞代谢增强时，自由水与结合水的比值升高，反之则代谢强度就会下降。

【详析】A、北方小麦在冬天来临前，自由水会转化形成结合水，故自由水/结合水的比例会逐渐降低，以避免气温下降导致冻害，A错误；

B、种子晒干储存主要是为了减少自由水含量，降低种子的代谢速率，以延长寿命，B错误；

C、干旱环境生长的植物细胞中自由水的含量仍然多于结合水含量，C错误；

D、自由水在细胞中主要功能之一是可以参与生化反应，结合水一般不参与生化反应，D正确。

故选D。

4.云南得益于得天独厚的地理条件，所产小粒咖啡浓而不苦、香而不烈，驰名中外。下列叙述错误的是（）

A.咖啡所必需的微量元素可以来自土壤

B.组成咖啡的化学元素在无机自然界中都可以找到

C.叶肉细胞的所有的糖类和脂质都含有C、H、O元素，都可为生命活动提供能量

D.咖啡豆经去皮晾晒、焙炒、研磨后，其剩余的物质主要是有机物

【答案】C

〖祥解〗组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类，大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素；微量元素包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。

【详析】A、咖啡所必需的微量元素可以来自土壤，A正确；

B、组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到，没有一种化学元素为细胞所特有，B正确；

C、糖类中的纤维素作为细胞壁的重要组成成分，不为细胞生命活