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乡村旅游服务指南及作业指导书

TOC\o1-2\h\u2608第一章绪论 3

99801.1乡村旅游概述 3

210391.2乡村旅游服务指南编写目的与意义 3

21247第二章乡村旅游目的地选择 4

296382.1目的地自然环境 4

267462.2目的地文化特色 4

8252.3目的地旅游设施 5

3735第三章乡村旅游住宿服务 5

182003.1住宿类型与特点 5

13983.1.1住宿类型概述 5

275603.1.2住宿特点 6

26563.2住宿服务流程与规范 6

232323.2.1住宿服务流程 6

170793.2.2住宿服务规范 6

90833.3住宿服务质量评价 6

29223.3.1评价指标 6

308143.3.2评价方法 6

14572第四章乡村旅游餐饮服务 7

163704.1餐饮类型与特色 7

296974.1.1餐饮类型 7

212134.1.2餐饮特色 7

4824.2餐饮服务流程与规范 7

71584.2.1餐饮服务流程 7

313624.2.2餐饮服务规范 8

127924.3餐饮服务质量评价 8

179144.3.1评价指标 8

326934.3.2评价方法 8

17005第五章乡村旅游交通服务 8

304605.1交通工具选择 8

158355.2交通服务流程与规范 9

275335.3交通服务质量评价 9

3004第六章乡村旅游导游服务 9

242716.1导游人员素质要求 10

318446.1.1知识储备 10

26036.1.2语言表达能力 10

277636.1.3组织协调能力 10

95216.1.4服务意识 10

53486.2导游服务流程与规范 10

35726.2.1接待准备 10

185536.2.2接站服务 10

279706.2.3游览服务 10

290706.2.4住宿服务 11

321636.2.5娱乐活动服务 11

316546.2.6送站服务 11

49326.3导游服务质量评价 11

281996.3.1游客满意度 11

133646.3.2服务流程规范程度 11

271656.3.3导游人员综合素质 11

193636.3.4应变能力 11

28186.3.5团队协作 11

6146第七章乡村旅游购物服务 11

273567.1购物类型与特点 11

131067.1.1购物类型 11

195027.1.2购物特点 12

197567.2购物服务流程与规范 12

165297.2.1服务流程 12

134967.2.2服务规范 12

63827.3购物服务质量评价 13

264287.3.1评价指标 13

52957.3.2评价方法 13

26539第八章乡村旅游娱乐活动服务 13

121378.1娱乐活动类型与特点 13

240758.1.1娱乐活动类型 13

104348.1.2娱乐活动特点 13

195158.2娱乐服务流程与规范 14

1638.2.1服务流程 14

189118.2.2服务规范 14

128008.3娱乐服务质量评价 14

21958.3.1评价指标 14

22208.3.2评价方法 14

10967第九章乡村旅游安全管理 15

48969.1安全管理内容与措施 15

29079.1.1安全管理内容 15

304889.1.2安全管理措施 15

162659.2安全服务流程与规范 15

267359.2.1安全服务流程 15

142099.2.2安全服务规范 16

152789.3安全服务质量评价 16

120099.3.1评价标准 16

66889.3.2评价方法 16

32057第十章乡村旅游服务评价与改进 16

1930110.1服务评价体系构建 16

241310.1.1评价指标的选取 16

2685110.1.2评价体系的构建 17

109010.2服务改进措施与方法 17

1268410.2.1服务改进措施 17

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