2025年化学是把双刃剑 .pdfVIP

百川东到海，何时复西归?少壮不努力，老大徒伤悲。——汉乐府

化学是把双刃剑

摘要：化学不仅在工业生产中发挥着重要作用，在人们日常生活中也应用广

泛。然而它对于人们日常生活所产生的影响，不仅体现在丰富了人们的物质生活，

提供了更多的便利的有利方面，同时也展示了它不利的一面，例如环境污染，食

品安全性等问题。本文将通过一些日常事例以及相关数据，对化学这把双刃剑进

行阐述及论证。

关键词：化学日常生活双刃剑食品安全

前言

随着社会的发展，化学这门学科发展到今天，已经全面深入的渗透到我们的生活的方方

面面。在生产制造中，一些大型的化学化工企业，像陶氏化学、拜耳、埃克森美孚等，在水

净化、污水处理、新型材料、涂料、建筑、石油燃气新能源、制药、农业、生物科技等等都

有着相关的开发及应用。在科学研究领域，化学也是其他一些学科的基础，例如生物科学领

域的突破，变有赖于化学领域的发展。然而与我们息息相关的是化学在我们日常生活领域中

的应用。在日常生活中，化学给人类带来许多方便，我们每天的吃穿住行，无不应用着化学。

但是它所带来的不仅是便利，还有不恰当利用而带来的危害。

1化学之利

1.1化学在衣物中的应用

化学在衣物方面的应用主要体现在服装材料、服装加工保养以及服装洗涤方面，因为化

学的应用，使得我们的衣服在耐用性以及功能性方面都有了很大的提高，也使得我们的服装

更加美观，具有更高的欣赏性。同时还有一些创新性化学衣物相继出现，如耐高温防火服、

清洁空气的牛仔裤、手机充电的T恤等。

纤维在人们衣服的制造中必不可少，这些纤维根据来源分为了天然纤维以及化学纤维。

天然纤维是指来自植物中的有机化合物，是利用一定的化学方法提炼出来的，例如麻、丝、

毛、棉等天然纤维。因为天然纤维的导电传热能力差，加上纤维分子卷曲缠绕、左右勾连，

形成许多缝隙洞穴，包藏了不少空气，使热量不宜穿过纤维层。用这些天然纤维纺成纱，织

成布，制成衣服既可以保暖，又能防晒。

由于天然纤维的有限性，人们利用化学生产出来了化学纤维。化学纤维又分为人造纤维

博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。——《礼记》

和合成纤维。人造纤维的优点是吸水性比较好，穿在身上不会感到闷。例如粘胶纤维穿着舒

适，透气性好；人造棉容易染色，能够织出色彩鲜艳绚丽的布；人造丝织物轻柔滑软，可制

成多种丝绸；人造毛同羊毛可混纺成毛粘绒线，还可同合成纤维混纺、取长补短，改善织物

性能。

合成纤维的原料是由人工合成方法制得的，生产不受自然条件的限制。合成纤维除了具

有化学纤维的一般优越性能，如强度高、质轻、易洗快干、弹性好、不怕霉蛀等外，不同品

种的合成纤维各具有某些独特性能。

通常人造纤维与合成纤维一起做成混纺织品，取长补短，提高布匹的质量；人造纤维印

染花色容易，吸水性好，缺点是润湿状态时强力低，因此不经洗不耐穿；合成纤维结实、耐

磨，但不易染色，吸水性差。把它们混纺以后，就可以相得益彰，织成既美观又结实耐穿的

衣裳。

1.2化学在食品中的应用

化学对于人们食品方面的提高体现在质与量两个方面。在数量方面，化肥、农药、植物

生长剂以及除草剂等应用，改进了耕作方法，大大提供了农作物的产量，使得世界粮食问题

有了极大的改善。

在质量方面，化学在设计、合成功能分子和结构材料以及从分子层次阐明和控制生物过

程的机理方面，为研究开发高效生态化肥、饲料、饲料添加剂、农药等打下基础，将有利于

农林牧环境