2025年陕西旅游烹饪职业学院单招职业技能考试题库参考答案.docx

2025年陕西旅游烹饪职业学院单招职业技能考试题库

第一部分单选题(150题)

1、人们在养鱼时喜欢在鱼缸里放一些水草，原因是()

A.水草会释放氧气，吸收二氧化碳，使鱼得到足够的氧气

B.水草可以装饰鱼缸

C.水草具有分解鱼的排泄物和净化水质的作用

D.水草给鱼提供了休息和嬉戏的场所

【答案】：A

解析：水草能够吸收鱼呼出的二氧化碳，并释放出鱼所需要的氧气。故选A。考点：生物常识

2、计算机系统由计算机软件系统和()组成。

A.计算机硬件系统

B.主机

C.操作系统

D.显示器

【答案】：A

解析：计算机系统是由计算机硬件系统和计算机软件系统组成。故选A。考点：计算机信息技

3、国画是我国传统的美术形式，我国存世最早、最完整的国画作品是()

A.顾恺之的《女史箴图》

B.张僧繇的《梁武帝像》

C.周昉的《簪花仕女图》

D.吴道子的《天王送子图》

【答案】：A

解析：我国存世最早、最完整的国画作品是顾恺，之的《女史箴图》。故选A。考点人文常识

4、全球环境问题按其相对严重性，排在前三位的是()

A.全球增温问题，臭氧空洞问题，酸雨问题

B.海洋污染问题，土壤荒漠化问题，物种灭绝问题

C.森林面积减少问题，饮用水污染问题，有害废弃物越境迁移问题

D.饮用水污染问题，土壤荒漠化问题，噪声污染问题

【答案】：A

解析：全球环境问题按其相对严重性，排在前三位的是全球增温问题，臭氧空洞问题，酸雨问题。故选A。考点环境污染与海

5、小强家的木质书桌桌面已经严重掉漆，而且有很多地方坑洼不平，他决定对桌面进行简单的维修。下列维修工序中最合理的是()

A.刨平一打磨一上漆

B.上漆一打磨一刨平

C.上漆一刨平一打磨

D.打磨一上漆一刨平

【答案】：A

解析：木质桌面维修时首先要将其表面刨平，然后再进行打磨，最后再上漆。故选A。考点通用技术

6、下列产品的设计，从人机工程学角度考虑不完善的是()

A、课桌椅之间的高度差适当，利于学生的健康成长

B、玻璃瓶装啤酒的瓶盖在没有工具的情况下难以开启

C、儿童游乐设施大都是采用颜色鲜艳安全无毒的塑胶材料制作

D、汽车安全气囊，在出现意外时能减小对人的伤害

【答案】：B

解析：A项，考虑完善，课桌椅高度差适当，长期使用不会给人的健康造成不良影响，A项错误;B项，考虑不完善，玻璃瓶装啤酒的瓶盖在没有工具的情况下难以开启，没有实现合理的人机关系，B项正确;C项，考虑完善，游乐场的设计既满足儿童的心理需求，又实现了安全目标，C项错误;D项，考虑完善，安全气囊实现了人机关系安全目标，D项错误。知识点：通用技术

7、再卑微的人也有不容他人()的自尊。填入括号部分最恰当的一项是()

A、侵犯

B、亵渎

C、猥亵

D、干涉

【答案】：B

解析：猥亵：下流的(言语或行为);亵渎：轻慢，不尊敬;侵犯：非法干涉别人，损害其权利;干涉：对别人的事强行过问、干预。本句的意思是“再卑微的人也有不容他人不尊重的自尊”,“亵渎”符合语境。知识点：言语理解

8、台湾岛降水的分布特征是()

A、南多北少

B、北多南少

C、东多西少

D、西多东少

【答案】：C

解析：台湾山脉阻断了来自太平洋的水汽，所以台湾岛降水的分布特征是东多西少。知识点：地理常识

9、在下列选项中，不能提起行政复议的行为是()

A.某市公安车管部门发布了排气量1升以下的汽车不予上牌照的规定，并据此对吴某汽车不予上牌照的行为

B.某乡政府发布通告劝导农民种植高产农作物的行为

C.城建部门将施工企业的资质由一级变更为二级的行为

D.民政部门对王某成立社团的申请不予批准的行为

【答案】：B

解析：政府发布的只是一个通告，是行政指导行为，不在可提起行政复议的范围内。故选B。考点：法律常识

10、观众在观看比赛鼓掌喝彩时，错误的行为是()

A.对不喜欢的一方喝倒彩、辱骂或扔东西

B.比赛的紧要关头，不能因情绪激动而从座位上跳起来

C.不论主队还是客队都应给予鼓掌加油

D.残奥会中，有一些特殊的比赛，观看时一定要保持安静

【答案】：A

解析：A项是不文明行为，B.C.D三项均符合文明礼仪行为。故选A。考点：心理素质与社

11、爵是一种典礼时用的酒器，那么爵有几只脚?()

A、五只脚

B、三只脚

C、四只脚

D、两只脚

【答案】：B

解析：爵可以说是最早的酒器，有三只脚。知识点：人文常识

12、从上世纪80年代开始，我国婴儿性别比开始持续偏离正常范围。到目前，出生人口性别比(每百名女婴对应的出生男婴数)直逼120,大大偏离了103~107的正常范围。它可能引发的社会后果是“婚姻挤压”、单身男性增多、非婚性需求增加、人口拐卖等问题。对这段文字的准确概括是()

A、我国依然