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第2课时羧酸衍生物
［核心素养发展目标］1.能从酯基和酰胺基成键方式的角度了解酯和酰胺的结构特点和分类，理解酯和酰胺的化学性质。2.结合乙酸乙酯和酰胺水解反应的原理，能推出酯类物质和酰胺水解反应后的产物。
一、酯
1.酯的结构特点
(1)概念
酯是羧酸分子羧基中的被取代后的产物，可简写为。
(2)官能团：酯基()。
(3)通式
①酯的通式一般为或，其中R代表任意的烃基或氢原子，R是任意的烃基，R和R都是烃基时，可以相同，也可以不同。
②饱和一元羧酸和饱和一元醇形成的酯的通式是。
2.酯的物理性质、存在及命名
(1)物理性质
低级酯是具有气味的液体，密度一般比水，难溶于水，溶于有机溶剂，许
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