生物的新陈代谢.ppt

第1页，共34页，星期日，2025年，2月5日新陈代谢与酶1、酶的概念：是活细胞产生的一类具有催化作用的有机物，其中绝大多数是蛋白质，少数是RNA。2、特性：高效性――酶的催化效率很高专一性――每种酶只能催化一种化合物或一类化合物的化学反应需要适宜的条件――如：温度、PH值3、影响酶活性的因素：(1)温度：在最适温度以下，酶的活性随温度升高而增强，超过最适温度，随温度升高反而降低。过高温度会使酶分子结构遭到破坏而失去活性。(2)酸碱度：酶有最适宜的PH值，高于或低于最适PH值都会使酶活性降低，过高或过低的PH值都会使酶变性失活。第2页，共34页，星期日，2025年，2月5日新陈代谢与ATP1、全称：三磷酸腺苷2、简称：ATPA：代表腺苷T：代表三个P：代表磷酸基3、分子简式：A－P～P～P－：代表普通化学键～：代表高能磷酸键3、ATP与ADP的相互转变：此反应，物质可逆，能量不可逆4、ATP的形成途径：动物呼吸作用绿色植物光合作用－－生物体生命活动的直接能源物质ATPADP＋Pi＋能量酶酶第3页，共34页，星期日，2025年，2月5日绿色植物的新陈代谢水分代谢矿质代谢有机物和能量代谢:指水分的吸收、运输、利用和散失；:指矿质元素的吸收、运输和利用；:指植物通过光合作用合成有机物，储存能量，又通过呼吸作用分解有机物，释放能量，供给生命活动的需要。第4页，共34页，星期日，2025年，2月5日新陈代谢同化作用异化作用合成物质贮存能量分解物质释放能量物质代谢能量代谢自我更新新陈代谢是生物体最基本的生命活动过程，是生物和非生物最根本的区别点。返回三大代谢第5页，共34页，星期日，2025年，2月5日新陈代谢的基本类型：1、同化作用的两种不同类型2、异化作用的两种不同类型自养型异养型需氧型（有氧呼吸型）厌氧型（有氧呼吸型）光能自养型化能自养型厌氧型生物的一个主要特征是：在有氧存在时，发酵作用就会受到抑制。第6页，共34页，星期日，2025年，2月5日食物中的糖类糖类代谢肝糖元其他非糖物质消化吸收血糖80—120mg/dL分解转变氧化分解合成转变CO2＋H2O＋能量肝糖元、肌糖元脂肪、某些氨基酸160mg/dL尿糖低血糖50--60mg/dL第7页，共34页，星期日，2025年，2月5日脂类代谢脂肪储存在皮下结缔组织、肠系膜等处甘油、脂肪酸CO2＋H2O＋能量糖元等分解氧化分解转变第8页，共34页，星期日，2025年，2月5日氨基酸食物中蛋白质消化、吸收合成各种组织蛋白、酶和激素转氨基作用脱氨基作用分解转氨基作用原有蛋白质其它物质新的氨基酸蛋白质代谢含氮部分（氨基）不含氮部分转化尿素糖类脂肪合成氧化分解CO2＋H2O＋能量回第9页，共34页，星期日，2025年，2月5日一、水分代谢1、水分的吸收：主要器官：根(活跃部位：根尖成熟区表皮细胞)吸水方式：吸胀吸水—无液泡细胞靠细胞中的亲水性物质。渗透吸水—有液泡细胞靠渗透作用。渗透吸水原理：成熟植物细胞是一个渗透系统实验：观察植物细胞质壁分离和复原2、水分的利用：用于光合作用和其它代谢过程(约1%)3、水分的散失：回第10页，共34页，星期日，2025年，2月5日1、概念植物体内的水分，主要以水蒸气的形式通过叶的气孔散失到大气中。2、部位主要在叶片进行，叶柄和幼嫩的茎上也能少量进行。（四）、水分的散失主要方式：蒸腾作用（99％）3、意义A、蒸腾作用是植物吸收水分和促使水分在体内运输的主要动力；B、蒸腾作用可以促进溶解在水中的矿质养料在植物体内运输；C、蒸腾作用可以降低植物体特别是叶片的温度，避免因强烈阳光照射而造成灼伤。第11页，共34页，星期日，2025年，2月5日二、矿质代谢（一）植物必需的矿质元素植物体内必需的矿质元素已知有13种：大量元素：微量元素：N，P，S，K，Ca，Mg（6种）Fe，Mn，B，Zn，Cu，Mo，Cl（7种）铁门碰醒铜母驴矿质元素：一般指除了C、H、O外，主要由根系从土壤中吸收的元素，如N、P、K等。第12页，共34页，星期日，2025年，2月5日二、矿质代谢（二）、植物对矿质元素的吸收吸收器官：根吸收最活跃的区域：成熟区的