DB36T 1708-2022 涉及饮用水产品生产卫生管理规范.pdfVIP

ICS13.060.01DB36

CCSC72

江西省地方标准

DB36/T1708—2022

涉及饮用水产品生产卫生管理规范

Hygienicmanagementspecificationofdrinkingwaterproducts

2022-12-13发布2023-06-01实施

江西省市场监督管理局发布

DB36/T17082022

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目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4选址和厂区环境1

5厂房和车间2

6设施和设备3

7从业人员4

8原材料4

9生产过程4

10检验5

11贮存和运输5

12管理要求6

附录A(资料性附录)生产车间类型、要求及适用范围7

附录B(资料性附录)不同类别产品生产车间面积要求8

参考文献9

I

DB36/T17082022

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前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江西省卫生健康委员会提出并归口。

本文件起草单位：江西省疾病预防控制中心。

本文件主要起草人：邱伟华、夏立、徐艳、何志梅、熊琴平、邹明霞、熊英、于子颖。

II

DB36/T17082022

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涉及饮用水产品生产卫生管理规范

1范围

本文件规定了涉及饮用水产品生产企业的选址和厂区环境、厂房和车间、设施和设备、从业人员、

原材料、生产过程、检验、贮存和运输、管理要求等内容。

本文件适用于涉及饮用水产品生产企业的生产卫生管理。新建、改建、扩建的涉及饮用水产品生产

企业及日常卫生监督检查可参照执行。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB15979一次性使用卫生用品卫生标准

GB18599一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准