饭店管理概论（视频课）知到课后答案智慧树章节测试答案2025年春洛浦县中等职业技术学校.docx

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饭店管理概论（视频课）知到课后答案智慧树章节测试答案2025年春洛浦县中等职业技术学校

第二章单元测试

下列选项中饭店的作用错误的选项是（）。

A:饭店对社会就业方面的作用B:饭店对社交活动提供的作用。C:便于私人作用D:饭店对旅游业发展的重要性

答案:便于私人作用

第三章单元测试

客房收入一般占酒店总收入的（）左右。

A:50%B:100%C:40%D:80%

答案:50%

第四章单元测试

客房部电话接听工作程序主要是（）。

A:语气温柔、亲切，致以简单的问候。B:电话响铃三声内拿起话筒。C:不必自报岗位或身份。D:认真听取对方内容，转达他人接听电

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