生物与化工类试题及答案
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一、选择题(每题2分,共20分)
1.下列哪个不是生物的四大基本特征?
A.新陈代谢
B.生长繁殖
C.遗传变异
D.自我意识
2.下列哪项不属于生物化学的研究内容?
A.蛋白质的合成
B.糖类的代谢
C.脂类的转化
D.地球化学
3.下列哪种物质不属于高分子化合物?
A.蛋白质
B.纤维素
C.淀粉
D.水
4.生物发酵技术中,下列哪种微生物用于生产酒精?
A.酵母菌
B.蜂蜜菌
C.酵母菌和蜂蜜菌
D.以上都不对
5.生物工程中的基因工程是指:
A.将生物体内的基因转移到其他生物体内
B.将生物体内的基因转移到人工合成的生物体内
C.从生物体内提取基因进行加工
D.以上都不对
6.下列哪种物质是生物体细胞膜的主要成分?
A.脂质
B.蛋白质
C.糖类
D.以上都是
7.下列哪种生物属于原核生物?
A.酵母菌
B.青霉菌
C.细菌
D.以上都是
8.生物工程中的酶工程是指:
A.利用酶催化化学反应
B.利用酶进行生物转化
C.利用酶进行生物合成
D.以上都是
9.下列哪种生物属于真核生物?
A.酵母菌
B.青霉菌
C.细菌
D.以上都是
10.生物工程中的发酵工程是指:
A.利用微生物进行生物转化
B.利用微生物进
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