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食品日常监管知识课件;目录;食品监管概述;监管的定义和目的;监管的法律依据;监管的机构和职责;食品安全标准;国家食品安全标准;行业标准和企业标准;标准的制定和更新;食品生产监管;生产许可管理;生产过程控制;食品追溯体系;食品流通监管;;流通环节的监管重点;食品安全风险预警;食品消费监管;消费环节的监管要求;食品安全宣传教育;消费者权益保护;监管技术和手段;监管信息化建设;食品检测技术;食品安全风险评估;谢谢
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