JJF 2193-2025 呕吐毒素快速检测仪校准规范.docx

中华人民共和国国家计量技术规范

JJF2193—2025

呕吐毒素快速检测仪校准规范

CalibrationSpecificationforRapidVomitoxinAnalyzers

2025-02-08发布2025-08-08实施

国家市场监督管理总局发布

JJF2193—2025

呕吐毒素快速检测仪校准规范

CalibrationSpecificationforRapid

VomitoxinAnalyzers

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归口单位:全国物理化学计量技术委员会主要起草单位:中国计量科学研究院

北京市计量检测科学研究院

参加起草单位:国家粮食和物资储备局科学研究院北京维德维康生物技术有限公司

本规范委托全国物理化学计量技术委员会负责解释

本规范主要起草人:

马康(中国计量科学研究院)

赵海波(北京市计量检测科学研究院)

张宜文(北京市计量检测科学研究院)参加起草人:

王松雪(国家粮食和物资储备局科学研究院)马立才(北京维德维康生物技术有限公司)

Ⅰ

目录

引言 (Ⅱ)

1范围 (1)

2引用文件 (1)

3概述 (1)

4计量特性 (2)

4.1示值误差 (2)

4.2测量重复性 (2)

4.3检出限 (2)

5校准条件 (2)

5.1环境条件 (2)

5.2测量标准及其他设备 (2)

6校准项目和校准方法 (2)

6.1校准前准备工作 (2)

6.2示值误差 (2)

6.3测量重复性 (3)

6.4检出限 (3)

7校准结果表达 (3)

8复校时间间隔 (4)

附录A系列标准溶液的配制 (5)

附录B校准原始记录参考格式 (6)

附录C校准证书内页参考格式 (8)

附录D仪器示值误差的测量不确定度评定示例 (9)

Ⅱ

引言

JJF1071—2010《国家计量校准规范编写规则》、JJF1001—2011《通用计量术语及定义》、JJF1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》共同构成支撑本规范制定工作的基础性系列规范。

本规范主要参考了GB2761—2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》中呕吐毒素的限量要求,GB5009.111—2016《食品安全国家标准食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定》中酶联免疫吸附筛查法的结果分析方法,以及LS/T6402—2017《粮油检验设备和方法标准适用性验证及结果评价一般原则》中检出限的计算方法。

本规范为首次发布。

1

呕吐毒素快速检测仪校准规范

1范围

本规范适用于基于免疫层析(荧光/胶体金)或酶联免疫原理定量检测呕吐毒素快速检测仪的校准。

2引用文件

GB2761—2017食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB5009.111—2016食品安全国家标准食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定

LS/T6402—2017粮油检验设备和方法标准适用性验证及结果评价一般原则

凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本规范;凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本规范。

3概述

呕吐毒素快速检测仪(以下简称检测仪)主要用于测定谷物及其制品中的呕吐毒素。呕吐毒素(vomitoxin,VT)主要成分为脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON),属于单端孢霉烯族化合物。

胶体金/荧光免疫层析试纸条/卡应用竞争抑制免疫层析的原理,样品中的呕吐毒素在层析的过程中与胶体金/荧光标记的特异性抗体结合,从而抑制抗体和硝酸纤维素膜(nitrocellu-losefiltermembra