畜禽水产养殖档案记录规范(DB43∕T634-2011).pdf

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ICS65.020.30

B43

畜禽水产养殖档案记录规范

2011-04-15发布

湖南省质量技术监督局发布

目次

前言…………………………Ⅱ

1范围…………………………1

2规范性引用文件……………1

3术语和定义…………………1

4填写要求……………………1

5填写说明……………………1

6档案管理……………………3

附录A(资料性附录)畜禽养殖档案记录………………4

附录B(资料性附录)水产养殖档案记录………………14

I

前言

参照国家和农业行业有关标准及农业部有关畜禽水产养殖场养殖档案规范而制定。

本标准的附录A、附录B均为资料性附录。

本标准由湖南省畜牧水产局提出并归口。

本标准起草单位：邵阳市畜牧水产局

本标准主要起草人：刘成江、禹菡、王辉正、曾宪忠、伍合意、廖伟生。

IⅡ

畜禽水产养殖档案记录规范

1范围

本标准规定了畜禽水产养殖档案记录的术语和定义、填写要求、填写说明、档案管理等。

本标准适用于我省畜禽水产规模养殖场(户、小区)生产商品窗禽水产品的养殖档案记录。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程。

《畜禽标识和养殖档案管理办法》。

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1栏舍号

饲养畜禽的栋舍、栏名称和编号。

3.2池(箱)号

水产养殖池塘、网箱的名称和编号。

4填写要求

填写畜禽水产养殖档案应符合以下要求：

a)应安排专人负贵填写；

b)填写应及时、真实、准确，字迹工整：

c)用黑色或蓝色签字笔填写；

d)不得撕毁或涂改记录，记录有误确需更改时，应用横线划去原有字迹并在上方重新填写，更改

处应能看清划去的字迹并由更改人签字；

e)填写不应留有空格，如无内容填写，用“/”表示，内容与上项相同应重复抄写，填写的记录应由

单位负责人审核并签字。

5填写说明

填写畜禽养殖挡案记录参见附录A。填写水产养殖档案记录参见附录B。

1

DB43/T634--2011

5.1引种记录

填写引种记录见附录A的表A.1。

5.2畜离群异动记录

密禽弹异动应根据畜禽群数量变化情况填写，包括出生、调入、调出和死亡。存栏(笼)数为全场

存栏(笼)总数，为上次存栏数和变动数量之和。填写畜禽群异动记录见附录A的表A.2。

5.3销售记录

销售品利包括活畜禽、蛋、奶。畜禽标识编码按《畜禽标识和养殖档案管理办法》的要求进行编号，

猪、牛、羊以外的其他畜禽不用填写。检验报告编号是在产品销售时由法定检验检测机构或畜收兽医行

政主管部门出具的对违禁药品和兽药残留检验报告的编号。填写销售记录见附录A的表A.3。

5.4饲料、饲料添加剂使用记录

饲料包括饲料原料、单一饲料