DB5101T 196-2025 地理标志产品 大邑金蜜李.docx

ICS67.080

CCSB31

5101

四 川 省 成 都 市 地 方 标 准

DB5101/T196—2025

地理标志产品 大邑金蜜李

Productofgeographicalindication―DayiJinmiplum

2025-01-16发布 2025-02-16实施

成都市市场监督管理局??发布

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目 次

前言 III

范围 1

规范性引用文件 1

术语和定义 1

产地范围 1

品种 1

立地条件 2

栽培管理 2

采收 2

质量特色 2

试验方法 2

检验规则 3

标志、标签、包装、运输、贮存 4

附录A（规范性）大邑金蜜李地理标志产品保护范围图 6

参考文献 7

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前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件根据国家知识产权局令第80号《地理标志产品保护办法》及GB/T17924—2008《地理标志产品标准通用要求》制定。

本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由成都市知识产权局提出、归口、解释并负责组织实施。

本文件起草单位：大邑县市场监督管理局、四川省农业科学院农产品加工研究所（四川省农业科学院食物与营养健康研究所）、大邑县农业农村局、大邑县农村合作经济组织联合会、大邑县雾山乡大坪村金蜜李农民专业合作社、四川万豪企业管理咨询有限公司。

本文件主要起草人：常青、王长明、潘翠萍、何耀、杨万君、吴继云、易波勇、林武阳、何琳。

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地理标志产品 大邑金蜜李

范围

本文件规定了地理标志产品大邑金蜜李的术语和定义、产地范围、品种、立地条件、栽培管理、采收、质量特色、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存要求。

本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局2015年第24号公告批准保护的大邑金蜜李生产、流通和检验，亦适用于地理标志产品大邑金蜜李的产权保护和管理。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2762 食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB/T

12456

食品中总酸的测定

NY/T

2637

水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法

NY/T

2742

水果及制品可溶性糖的测定3,5－二硝基水杨酸比色法

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

大邑金蜜李dayijinmiplum

在大邑金蜜李地理标志产品保护范围内，按照本文件种植技术进行管理，产品质量符合本文件要求的金蜜李。

产地范围

大邑金蜜李产地范围为原四川省大邑县雾山乡、鹤鸣乡、悦来镇、金星乡、青霞镇、晋原街道办事处、斜源镇、?江镇、花水湾镇、西岭镇、王泗镇、三岔镇共12个乡镇街道办事处现辖行政区域。见附录A。

品种

金蜜李。

立地条件

产地范围内海拔500m至1700m，土壤质地为壤土，pH值5.4至7.4，有机质含量≥2％。土层厚度≥

40cm。

栽培管理

苗木培育

选用本地金蜜李或毛桃作为砧木，进行嫁接繁殖。

定植

时间

秋季落叶后（9月下旬至11月下旬）或春季发芽前（2月中旬至3月下旬）。

密度

每公顷栽植≤1140株。

施肥

每年施有机肥≥45t/公顷。

环境、安全要求

农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

采收

6月中旬至8月上旬，果面转黄后分批采收。

质量特色

感官特色

果皮黄色、果粉浓厚；肉厚核小，柔软多汁，酸甜适口，肉细化渣。

理化指标

糖份≥7.6％，可溶性固形物含量≥12％，含酸量≤0.54％。

安全及其他质量技术要求

产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

试验方法

感官评价

采用目测、口尝的方式进行检测。

理化指标

糖份

按NY/T2742规定的方法执行。

可溶性固形物含量

按NY/T